हरी अंडे एक साधारण लेकिन स्वादिष्ट साइड डिश है, जो किसी भी व्यंजन के साथ परोसने के लिए उपयुक्त है। इसे बनाने में जल्दी होती है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है। पालक और हर्ब्स अंडों को ताजा और हल्का जड़ी-बूटी वाला स्वाद देते हैं। इसे जरूर आजमाएँ!
प्याज को साफ करें और बारीक काटें
धनिया को धोकर सुखाएं और काटें
तुलसी को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें
पालक को अच्छे से साफ करें और 5 मिनट के लिए उबालें
उन्हें अच्छे से छानकर, काटकर एक कढ़ाई में डालें और कम आंच पर अतिरिक्त पानी सुखाएं
निकालें और धनिया, तुलसी और प्याज डालें
एक कटोरे में अंडों को एक चम्मच पानी के साथ फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें, पालक, धनिया, तुलसी और प्याज डालें और मिलाएं
एक नॉन-स्टिक तवे में दो चम्मच तेल गरम करें, उसमें अंडे डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं
जब मिश्रण का रंग बदल जाए और यह कोमल लगने लगे तो आंच से हटा लें, 2 मिनट के लिए आराम करने दें, इसे परोसने की थाली में रखें और तुरंत परोसें
तवा
फेंटने वाला
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 94.38 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.78 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.49 |
| वसा (ग्राम) | 6.61 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.64 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.5 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.14 |
| बिक्री | 0.1 |
