
बसंती जुप्पेटा एक इतालवी वर्णन है, जो मौसम के स्वाद और रंगों को दर्शाता है। आलू, युवा गाजर, ताज़ा छिली हुई मटर और अन्य स्वादिष्ट सामग्री के साथ तैयार, यह जुप्पेटा पौष्टिक और स्वादिष्ट है। सब्जी के शोरबे में पकाने से एक समृद्ध और कोमल स्वाद मिलता है, जबकि ताजा पेकोरिनो पनीर एक तीव्र स्वाद का संकेत जोड़ता है। गर्मागर्म परोसी गई, यह जुप्पेटा बसंती उत्पादों का आनंद लेने के लिए सही है।






आलू छीलकर और एक स्कूपर की मदद से उनमें से कई गोलियां बनाएं; उन्हें एक बहुत बारीक कटे हुए ओरेगनो के साथ छिड़कें
एक चम्मच तेल में एक लहसुन का कलि और एक प्याज का टुकड़ा भूनें और उसमें आलू, गाजर के टुकड़े और मटर डालें
हल्का सा भुने जाने के बाद शोरबा डालें और उबालें
कटा हुआ अजमोद और पेकोरिनो के फ्लेक्स के साथ परोसें
पतीला
चाकू
कटिंग बोर्ड
चम्मच
इसे फ्रिज में अधिकतम 2 दिन तक रखें।
यह जुप्पेटा एक हल्का और ताज़ा मुख्य व्यंजन है, जो वसंत और गर्मियों के लिए आदर्श है।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 120.46 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 15.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.35 |
| वसा (ग्राम) | 3.86 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.35 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.25 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.49 |
| बिक्री | 0.11 |