वेल्लुताता दी मरोनी

Name: वेल्लुताता दी मरोनी
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g मरोनी; 200 g चिकन ब्रेस्ट; 150 g ज़ुकीनी; 500 g शोरबा; 500 g दूध; 1 प्याज; q.b. मक्खन; q.b. जायफल; 1 चम्मच कटा हुआ पार्सले; q.b. लहसुन; 3 चम्मच जैतून का तेल; q.b. नमक; q.b. काली मिर्च

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

वेल्लुताता दी मरोनी एक क्रीमी और स्वादिष्ट शरदकालीन सूप है, जो ठंडे दिनों में गर्माहट देने के लिए परफेक्ट है। मरोनी का नाजुक स्वाद ज़ुकीनी की हल्की मिठास के साथ मिलकर एक अनोखा स्वाद संतुलन बनाता है। इस रेसिपी के साथ आप एक परिष्कृत और अप्रतिरोध्य पहला कोर्स तैयार कर सकते हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

मरोनी400g
चिकन ब्रेस्ट200g
ज़ुकीनी150g
शोरबा500g
दूध500g
प्याज1
मक्खनq.b.
जायफलq.b.
कटा हुआ पार्सले1चम्मच
लहसुनq.b.
जैतून का तेल3चम्मच
नमकq.b.
काली मिर्चq.b.

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
मरोनी की बाहरी लकड़ी की छाल में एक चीरा लगाएं और फिर उन्हें उबलते हुए गर्म पानी में उबालें।
चरण 2 का 8
लगभग 45 मिनट के बाद उन्हें छान लें, उनकी छाल और अंदर की झिल्ली को हटा दें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।
चरण 3 का 8
साथ ही, एक अन्य पैन में चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें, इसे किसी भी अवशेष और झिल्ली से मुक्त कर लें।
चरण 4 का 8
फिर प्याज को छीलें, मोटे तौर पर काटें और तीन चम्मच तेल में मरोनी के टुकड़ों के साथ भूनें।
चरण 5 का 8
फिर पैन में गर्म शोरबा और दूध डालें, फिर जायफल की एक चुटकी और नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद दें।
चरण 6 का 8
मध्यम आंच पर लगभग 30 मिनट तक बिना ढके सूप को पकाएं।
चरण 7 का 8
चिकन ब्रेस्ट को छान लें और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण 8 का 8
ज़ुकीनी को भी छीलें और धो लें, फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें और तेज़ आंच पर भूनें।

सुझाव

इमर्शन ब्लेंडर
पैन
लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

वेल्लुताता दी मरोनी को फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें।

अन्य जानकारी

आप सजावट के रूप में टोस्टेड ब्रेड के स्लाइस जोड़ सकते हैं।

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	109.4
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	10.5
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.61
वसा (ग्राम)	4.92
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.82
प्रोटीन (ग्राम)	5.72
फाइबर (ग्राम)	1.43
बिक्री	0.11

प्रोटीन
5.72g·25%
कार्बोहाइड्रेट्स
10.5g·47%
वसा
4.92g·22%
फाइबर
1.43g·6%