विचेंज़ा की गोभी
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विचेंज़ा की गोभी वेनेटो के विचेंज़ा प्रांत की एक पारंपरिक साइड डिश है। इसे गोभी, प्याज, लहसुन, सेब, पैनसेटा और जैतून के तेल और मक्खन के साथ तैयार किया जाता है, जिससे इसका स्वाद अद्वितीय होता है। यह मांस या पनीर के साथ परोसने के लिए एकदम सही है।
कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 20 मिनटपकाना: 20 मिनट
तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट
देश: Italia
सामग्री
संख्या भागों
- गोभी
1,800ग्राम1,800ग्राम - प्याज
11 - लहसुन
1कली1कली - सेबस्वादानुसार
- पैनसेटा
100ग्राम100ग्राम - जैतून का तेलस्वादानुसार
- मक्खनस्वादानुसार
- नमकस्वादानुसार
- काली मिर्चस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 4
गोभी को धोकर मोटे टुकड़ों में काट लें
- चरण 2 का 4
एक पैन में तेल और मक्खन गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज, पैनसेटा के टुकड़े और लहसुन भूनें
- चरण 3 का 4
गोभी और छिली और पतली कटी हुई सेब डालें
- चरण 4 का 4
नमक और काली मिर्च डालें और ढककर लगभग 45 मिनट तक पकाएं
सुझाव
पैन
चाकू
सामान्य जानकारी
मूल
Italia, Veneto
विश्लेषण
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 56.04 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.59 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.59 |
| वसा (ग्राम) | 3.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.19 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.36 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.66 |
| बिक्री | 0.03 |
- प्रोटीन2.36g·21%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.59g·23%
- वसा3.55g·32%
- फाइबर2.66g·24%