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वितेलो अल लिमोन

वितेलो अल लिमोन

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वितेलो अल लिमोन इतालवी व्यंजनों का एक क्लासिक है। वील के मांस को धीरे-धीरे नींबू के रस में पकाया जाता है और ताज़ी तुलसी और जैतून के तेल के साथ सजाया जाता है। यह व्यंजन ताज़ा और हल्का खट्टा स्वाद देता है, जो गर्मियों के खाने के लिए एकदम सही है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 60 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • वील का कंधा800ग्राम
  • नींबू2
  • तुलसीस्वादानुसार
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलस्वादानुसार
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 2

    मांस को छोटे टुकड़ों में काटें और इसे जैतून के तेल और तुलसी के साथ एक कड़ाही में डालें; नींबू का रस डालें और लगभग 40 मिनट तक ढककर पकाएं

  2. चरण 2 का 2

    पकने के बाद नमक और काली मिर्च डालें, एक सर्विंग प्लेट में रखें, तुलसी और नींबू के स्लाइस से सजाएं और परोसें

सुझाव

  • कड़ाही

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)86.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.53
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.53
वसा (ग्राम)1.85
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.58
प्रोटीन (ग्राम)16.68
फाइबर (ग्राम)0.44
बिक्री0.04
  • प्रोटीन
    16.68g·86%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.53g·3%
  • वसा
    1.85g·9%
  • फाइबर
    0.44g·2%