

वितेलो आल पोमोडोर एक स्वादिष्ट बीफ का व्यंजन है जिसे छिलकेदार टमाटरों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और बहुपरकारी व्यंजन है जिसे मुख्य या पहले व्यंजन के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। टमाटरों के साथ धीमी गति से पकाने के कारण बीफ नर्म और रसदार बन जाता है। यह व्यंजन पारंपरिक इतालवी व्यंजनों में से एक है और पूरे देश में बहुत लोकप्रिय है।







नोडिनियों को एक कढ़ाई में रखें, नमक और काली मिर्च डालें, मैश किए हुए टमाटर, जैतून का तेल, मक्खन, प्याज और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें, ढक दें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएँ
ढकना हटाएं और सॉस को गाढ़ा करने के लिए तेज आंच पर पकाएं
पैन
चाकू
1-2 दिन के लिए फ्रिज में रखें
यह एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, विशेष रूप से लाज़ियो क्षेत्र में विस्तारित है।
Italy, Lazio









| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 94.9 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.69 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.69 |
| वसा (ग्राम) | 5.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.02 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.31 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.49 |
| बिक्री | 0.04 |