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  1. भरवां बछड़ा

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भरवां बछड़ा

भरवां बछड़ा

@tuduu
श्रेणी: साइड डिश

भरवां बछड़ा एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जिसमें बासी ब्रेड का चूरा, सॉसेज, बछड़े का गूदा, स्मोक्ड लार्ड, कटा हुआ अजमोद और अंडे की भराई होती है, जिसे बछड़े के अंदर भरा जाता है। इसे फिर प्याज, आलू, नमक और काली मिर्च के साथ धीरे-धीरे ओवन में पकाया जाता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाने का समय: 120 मिनटपकाना: 120 मिनट
तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट
देश: Italia
tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों
  • बछड़ा1,500g
  • बासी ब्रेड का चूरा1प्लेट
  • दूध25cl
  • सॉसेज
    सॉसेज150g
  • बछड़े का गूदा200g
  • स्मोक्ड लार्ड100g
  • कटा हुआ अजमोद2चम्मच
  • अंडा1
  • मक्खन
    मक्खन50g
  • प्याज
    प्याजस्वादानुसार
  • आलू500g
  • नमकस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

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    3. चरण 3 का 6

      एक पैन में प्याज को लार्ड के साथ भूनें और भराई में ब्रेड का चूरा, अजमोद, अंडा, नमक और काली मिर्च डालें

    4. चरण 4 का 6

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    5. चरण 5 का 6

      इसे एक बेकिंग डिश में रखें और पिघला हुआ मक्खन, छोटे प्याज और आलू के साथ छिड़कें

    6. चरण 6 का 6

      1 घंटा और 30 मिनट तक पकने दें

    सुझाव

    • पैन

    • कटोरा

    • ओवन

    सामान्य जानकारी

    भंडारण नोट्स

    फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें

    अन्य जानकारी

    पारंपरिक इतालवी व्यंजन

    मूल

    Italia

    विश्लेषण

    मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

    ध्यान दें
    यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
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    यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it
    जीवनशैली
    असहनशीलता और एलर्जी
    ऊर्जा (किलो कैलोरी)166.28
    कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)9.75
    जिसमें शर्करा (ग्राम)0.91
    वसा (ग्राम)7.78
    जिसमें संतृप्त (ग्रा)3.06
    प्रोटीन (ग्राम)14.57
    फाइबर (ग्राम)0.61
    बिक्री0.11
    • प्रोटीन
      14.57g·45%
    • कार्बोहाइड्रेट्स
      9.75g·30%
    • वसा
      7.78g·24%
    • फाइबर
      0.61g·2%