
पेननेटे आल्ला वोड्का इतालवी खाना पकाने में एक विशेष पकवान है, जो 1970 के दशक में उत्पन्न हुआ। इसे टमाटर की प्यूरी, क्रीम और वोडका से बनी एक मलाईदार और स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसा जाता है, जो पकवान को एक अद्वितीय और अपरिहार्य स्वाद देता है। 'आल्ला वोड्का' नाम सीधे उस मुख्य सामग्री से आया है जिसका उपयोग सॉस में किया गया है। पेननेटे आल्ला वोड्का एक समृद्ध और स्वादिष्ट पहला पाठ्यक्रम है, जो विशेष रात्रिभोज के अवसर पर परोसने के लिए या मेहमानों को लुभाने के लिए परिपूर्ण है।













100 ग्राम मक्खन में मिर्च भूनें, 2 बोतल टमाटर की प्यूरी डालें और 20 मिनट तक पकने दें
2 छोटे ग्लास वोडका, 1 ग्लास कॉन्यैक, नमक डालें और 5 मिनट और पकने दें
क्रीम डालें और आग बंद कर दें
पास्ता को आल डेंटे उबालें और इसे सॉस और कुछ परमेज़ान के साथ मिलाएं
तवे
लकड़ी का चम्मच
नापने का गिलास
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 203.21 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.15 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.09 |
| वसा (ग्राम) | 9.49 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.64 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.17 |
| बिक्री | 0.01 |