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वोडका के साथ पेने

वोडका के साथ पेने

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वोडका के साथ पेने एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो 1970 के दशक में उत्पन्न हुआ था। यह टमाटर की प्यूरी, क्रीम और वोडका के आधार पर एक मलाईदार और स्वादिष्ट सॉस से विशेषता रखता है, जो व्यंजन को एक अनोखा और अप्रतिरोध्य स्वाद देता है। 'वोडका के साथ' नाम सॉस में उपयोग किए गए मुख्य सामग्री से आता है। वोडका के साथ पेने एक समृद्ध और स्वादिष्ट पहला व्यंजन है, जो विशेष रात्रिभोज के अवसर पर परोसने के लिए या अपने मेहमानों को प्रसन्न करने के लिए उपयुक्त है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • पास्ता प्रकार पेने1,000ग्राम
  • मिर्चस्वादानुसार
  • मक्खन100ग्राम
  • टमाटर की प्यूरी2बोतलें
  • वोडका2छोटे गिलास
  • कॉन्यैक1छोटा गिलास
  • क्रीम75क्ल
  • कसा हुआ परमेज़ान चीज़स्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    100 ग्राम मक्खन में मिर्च को भूनें, 2 बोतल टमाटर की प्यूरी डालें और 20 मिनट तक पकाएं

  2. चरण 2 का 4

    2 छोटे गिलास वोडका, 1 छोटा गिलास कॉन्यैक और नमक डालें और 5 मिनट और पकाएं

  3. चरण 3 का 4

    क्रीम डालें और आंच बंद कर दें

  4. चरण 4 का 4

    पास्ता को अल डेंटे पकाएं और इसे सॉस और परमेज़ान के साथ मिलाएं

सुझाव

  • पैन

  • लकड़ी का चम्मच

  • मापने का गिलास

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)277.17
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)32.02
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.65
वसा (ग्राम)13.4
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.58
प्रोटीन (ग्राम)6.66
फाइबर (ग्राम)0.88
बिक्री0.01
  • प्रोटीन
    6.66g·13%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    32.02g·60%
  • वसा
    13.4g·25%
  • फाइबर
    0.88g·2%