क्लैम का सूप

क्लैम का सूप एक स्वादिष्ट भूमध्यसागरीय व्यंजन है, जो इतालवी भोजन परंपरा का हिस्सा है। जमे हुए क्लैम को लहसुन, मिर्च, अजमोद, सेलरी, हरी शिमला मिर्च और छिले हुए टमाटरों के साथ पकाया जाता है, और इसे जैतून के तेल, नमक तथा काली मिर्च से सीज़न किया जाता है। तैयार होने पर यह सूप ब्रेड की स्लाइसों के साथ परोसा जाता है ताकि क्लैम के स्वादिष्ट शोरबे का आनंद लिया जा सके।