ज़बायोन के साथ आड़ू

ज़बायोन के साथ आड़ू

@tuduu

ज़बायोन के साथ आड़ू एक पारंपरिक इतालवी मिठाई है। पके हुए आड़ू को अंडे की जर्दी, चीनी और मार्सला वाइन के मीठे और अल्कोहलिक सॉस में थोड़ी देर के लिए पकाया जाता है। परिणामस्वरूप एक अप्रतिरोध्य मिठाई बनती है जो आड़ू की मिठास को ज़बायोन की नाजुकता और क्रीमीनेस के साथ जोड़ती है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 5 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • आड़ू6
  • मार्सला वाइन1गिलास
  • अंडे की जर्दी3
  • चीनी75ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    पके हुए आड़ू को छीलें, उन्हें काटें और गुठली निकालकर प्रत्येक को एक कटोरे में रखें।

  2. चरण 2 का 5

    प्रत्येक के ऊपर एक चम्मच मार्सला डालें और एक घंटे के लिए मैरिनेट होने दें।

  3. चरण 3 का 5

    इस बीच, तीन अंडे की जर्दी, एक गिलास मार्सला और चीनी के साथ एक ज़बायोन तैयार करें।

  4. चरण 4 का 5

    तैयारी पूरी होने पर ज़बायोन को आड़ू के ऊपर डालें।

  5. चरण 5 का 5

    परोसने से पहले उन्हें फ्रिज में ठंडा करें।

सुझाव

  • कटोरा

  • फेंटने की छड़ी

  • पैन

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)93.53
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)15.41
जिसमें शर्करा (ग्राम)15.41
वसा (ग्राम)1.35
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.44
प्रोटीन (ग्राम)1.3
फाइबर (ग्राम)1.17
  • प्रोटीन
    1.3g·7%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    15.41g·80%
  • वसा
    1.35g·7%
  • फाइबर
    1.17g·6%