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ज़ाबायोन मूस

ज़ाबायोन मूस

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ज़ाबायोन मूस एक नाजुक और स्वादिष्ट मिठाई है। इटली से उत्पन्न, यह डेज़र्ट अंडे, चीनी, वाइन मार्साला सेको, व्हिपिंग क्रीम और जिलेटिन शीट से बनाया जाता है। ज़ाबायोन की मुलायम और मखमली बनावट को फेंटी हुई क्रीम से और भी हल्का बनाया जाता है। इसे भोजन के अंत में या किसी विशेष अवसर पर आनंद लेने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • अंडे2
  • चीनी100G
  • वाइन मार्साला सेको50Cl
  • व्हिपिंग क्रीम100Cl
  • जिलेटिन शीट1शीट

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    अंडे की जर्दी को चीनी और मार्साला के साथ मिलाएं और 5 मिनट तक पकाएं

  2. चरण 2 का 4

    पहले से ठंडे पानी में भिगोई हुई जिलेटिन शीट मिलाएं

  3. चरण 3 का 4

    अंडे की सफेदी को फेंटें और अलग से क्रीम को फेंटें

  4. चरण 4 का 4

    जब ज़ाबायोन ठंडा हो जाए, तो अंडे की सफेदी और क्रीम मिलाएं और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें

सुझाव

  • कटोरे

  • विस्क

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)289.22
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)16.36
जिसमें शर्करा (ग्राम)16.36
वसा (ग्राम)21.06
जिसमें संतृप्त (ग्रा)12.15
प्रोटीन (ग्राम)2.26
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    2.26g·6%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    16.36g·41%
  • वसा
    21.06g·53%
  • फाइबर
    0g·0%