भुनी हुई कद्दू और आलू एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो कद्दू की मिठास को आलू की नरम बनावट के साथ जोड़ता है। यह शरद ऋतु के दौरान आनंद लेने के लिए एक आदर्श व्यंजन है, जब कद्दू का मौसम होता है।
आलू को छीलकर आधा सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें
कद्दू को एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में और प्याज को छल्लों में काटें
एक अच्छी तरह से तेल लगी बेकिंग डिश में आलू, प्याज और कद्दू की परतें बिछाएं
टमाटरों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें और कद्दू पर फैलाएं
तेल, नमक और काली मिर्च डालें
180 डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक करें
5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और परोसें
कटिंग बोर्ड
चाकू
पॉट
बेकिंग डिश
इसे तुरंत खा लेना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे 2 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।
यह एक बहुमुखी साइड डिश है जो विभिन्न मुख्य व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 44.54 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.44 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.14 |
| वसा (ग्राम) | 0.13 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.03 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.47 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.08 |
