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भुनी हुई कद्दू और आलू

भुनी हुई कद्दू और आलू

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भुनी हुई कद्दू और आलू एक स्वादिष्ट साइड डिश है जो कद्दू की मिठास को आलू की नरम बनावट के साथ जोड़ता है। यह शरद ऋतु के दौरान आनंद लेने के लिए एक आदर्श व्यंजन है, जब कद्दू का मौसम होता है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 40 मिनट
तैयारी: 15 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • कद्दू का गूदा400g
  • पीले आलू4
  • पके टमाटर4
  • प्याज1
  • जैतून का तेल
    जैतून का तेलq.b.
  • नमकq.b.
  • काली मिर्चq.b.

खरीदने योग्य उत्पाद

  • प्रिमो डोप मोंटी इबलेई 500ml एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

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तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    आलू को छीलकर आधा सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें

  2. चरण 2 का 7

    कद्दू को एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में और प्याज को छल्लों में काटें

  3. चरण 3 का 7

    एक अच्छी तरह से तेल लगी बेकिंग डिश में आलू, प्याज और कद्दू की परतें बिछाएं

  4. चरण 4 का 7

    टमाटरों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटें और कद्दू पर फैलाएं

  5. चरण 5 का 7

    तेल, नमक और काली मिर्च डालें

  6. चरण 6 का 7

    180 डिग्री पर एक घंटे के लिए बेक करें

  7. चरण 7 का 7

    5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और परोसें

सुझाव

  • कटिंग बोर्ड

  • चाकू

  • पॉट

  • बेकिंग डिश

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

इसे तुरंत खा लेना सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे 2 दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं।

अन्य जानकारी

यह एक बहुमुखी साइड डिश है जो विभिन्न मुख्य व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)44.54
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)9.44
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.14
वसा (ग्राम)0.13
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.03
प्रोटीन (ग्राम)1.47
फाइबर (ग्राम)1.08
  • प्रोटीन
    1.47g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    9.44g·78%
  • वसा
    0.13g·1%
  • फाइबर
    1.08g·9%