ज़ुकोट्टो एक स्वादिष्ट इतालवी मिठाई है जो बिस्कोटी सवोयार्डी, पन्ना मोंटाटा, चॉकलेट फोंडेंटे और कोको से बनी होती है। इसे एक विशेष गुंबद के आकार के साँचे के साथ तैयार किया जाता है जो मिठाई को इसकी विशेष कद्दू जैसी आकृति देता है। यह एक ताज़ा और हल्की मिठाई है, जो गर्मियों के दिनों में आनंद लेने के लिए परफेक्ट है।
सवोयार्डी को हल्के से लिकर के साथ छिड़कें और ज़ुकोट्टो के लिए विशेष अर्धगोलाकार साँचे को पूरी तरह से लाइन करें
पन्ना मोंटाटा को दो भागों में विभाजित करें
एक भाग में कोको पाउडर और दो चम्मच ज़ुकेरो अ वेलो को छानकर मिलाएं
दूसरे भाग में कटी हुई चॉकलेट और बादाम मिलाएं
बिस्कोटी से लाइन किए गए साँचे के तल में कोको वाली पन्ना डालें
बर्तन को मेज पर मारें ताकि किसी भी हवा के खाली स्थान को हटा सकें
लिकर के साथ छिड़के हुए सवोयार्डी की एक परत से ढकें
बादाम वाली पन्ना डालें और लिकर के साथ छिड़के हुए बिस्कोटी की एक और परत से बंद करें
लगभग 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें
साँचे को सर्विंग प्लेट पर उल्टा करें
यदि आप ज़ुकोट्टो को आइस केक की तरह पसंद करते हैं तो इसे लंबे समय तक फ्रीजर में रखें
गुंबद के आकार का साँचा
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 372.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 32.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 23.99 |
| वसा (ग्राम) | 24.8 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 12.09 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.66 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.86 |
| बिक्री | 0.06 |
