ज़ुप्पा अल्ला रुस्तिका

Name: ज़ुप्पा अल्ला रुस्तिका
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 G मक्खन; 60 G आटा; 150 Cl शोरबा; 1 शलोट; q.b. कटा हुआ अजमोद; 4 स्लाइस देसी रोटी; 1 मुट्ठी कसा हुआ परमेज़ान चीज़; q.b. नमक; q.b. काली मिर्च

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

ज़ुप्पा अल्ला रुस्तिका एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है, जो स्वाद और सुगंध से भरपूर है। यह एक गाढ़ा और क्रीमी सूप है, जिसे सरल लेकिन स्वादिष्ट सामग्री से तैयार किया जाता है। मक्खन और आटे का उपयोग एक रूक्स बनाने के लिए किया जाता है, जो सूप के लिए आधार का काम करता है। शोरबा, शलोट और कटा हुआ अजमोद स्वाद को समृद्ध करने के लिए जोड़े जाते हैं। देसी रोटी और कसा हुआ परमेज़ान चीज़ सूप को पूरा करने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जो कुरकुरापन और क्रीमीनेस का स्पर्श देते हैं। ज़ुप्पा अल्ला रुस्तिका ठंडे दिनों में आनंद लेने के लिए एकदम सही है, टोस्ट की हुई रोटी के एक स्लाइस के साथ।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 10 मिनटतैयारी: 10 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

मक्खन100G
आटा60G
शोरबा150Cl
शलोट1
कटा हुआ अजमोदq.b.
देसी रोटी4स्लाइस
कसा हुआ परमेज़ान चीज़1मुट्ठी
नमकq.b.
काली मिर्चq.b.

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
रोटी के स्लाइस को ओवन की ट्रे पर रखें और उन्हें गर्म ओवन (200 डिग्री) में तब तक रखें जब तक वे हल्के सुनहरे न हो जाएं
चरण 2 का 5
मक्खन को मध्यम आंच पर एक कड़ाही में पिघलाएं, आटा मिलाएं और गांठें बनने से रोकने के लिए एक व्हिस्क से मिलाएं
चरण 3 का 5
इसे तब तक पकने दें जब तक आटा सुनहरा रंग न ले ले, फिर शोरबे के एक चम्मच से इसे भिगोएं और आवश्यक नमक, काली मिर्च और बारीक कटा हुआ शलोट डालकर स्वाद बढ़ाएं
चरण 4 का 5
इसके बाद, बाकी शोरबे को एक अन्य कड़ाही में डालें और उबाल लें, उसमें मक्खन और आटे का मिश्रण मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें
चरण 5 का 5
अंत में, कसा हुआ परमेज़ान चीज़ की एक मुट्ठी और आधा चम्मच कटा हुआ अजमोद डालें, तैयारी को एक सूप बाउल में स्थानांतरित करें, टोस्ट की हुई रोटी के स्लाइस मिलाएं और परोसें

सुझाव

कड़ाही
लकड़ी का चम्मच

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	81.34
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	5.11
जिसमें शर्करा (ग्राम)	0.34
वसा (ग्राम)	5.69
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	3.32
प्रोटीन (ग्राम)	2.64
फाइबर (ग्राम)	0.3
बिक्री	0.23

प्रोटीन
2.64g·19%
कार्बोहाइड्रेट्स
5.11g·37%
वसा
5.69g·41%
फाइबर
0.3g·2%