क्लैम और मसल्स का सूप एक स्वादिष्ट समुद्री व्यंजन है जो इतालवी परंपरा से आता है। मसल्स और क्लैम, टमाटर के साथ, जैतून के तेल, लहसुन और अजमोद के स्वादिष्ट शोरबे में पकाए जाते हैं। परिणाम एक समृद्ध समुद्री स्वाद और सुगंध वाला पहला व्यंजन है।
एक पैन में लहसुन को तेल में भूनने के बाद छिले हुए टमाटर, काली मिर्च डालें और कुछ मिनटों के बाद क्लैम और मसल्स डालें।
तुरंत ढक दें और आंच बढ़ा दें।
शेलफिश खुल जाएंगी और सॉस समुद्री फलों के पानी से पतला हो जाएगा।
परोसने से पहले कटा हुआ अजमोद डालें।
पैन
कटोरा
छलनी
एक वायुरोधी कंटेनर में फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखें।
क्लैम और मसल्स का सूप इतालवी व्यंजनों का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो विशेष रूप से तटीय क्षेत्रों में पसंद किया जाता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 106.87 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.71 |
| वसा (ग्राम) | 6.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.7 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.15 |
| बिक्री | 0.12 |
