सब्जियों का सूप

Name: सब्जियों का सूप
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 तोरी; जितना आवश्यक हो छोटी पत्तागोभी; 1 लीक; 1 शलजम; 4 गाजर; 1 आलू; 1 प्याज; 3 गम्बी अजवाइन; 40 ग्राम मक्खन; जितना आवश्यक हो नमक; 100 ग्राम भीगी हुई मसूर की दाल; 50 क्ल शोरबा; 50 ग्राम पैनसेटा; जितना आवश्यक हो ब्रेड के क्रॉउटन; 4 चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़

@tuduu

श्रेणी: मुख्य व्यंजन

सब्जियों का सूप एक हल्का और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है, जो सर्दियों के खाने के लिए उपयुक्त है। ताज़ी सब्जियों और भीगी हुई मसूर की दाल से तैयार किया गया यह सूप पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर है। इसे आज़माएं!

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

tuduu@tuduu

सामग्री

संख्या भागों

तोरी2
छोटी पत्तागोभीजितना आवश्यक हो
लीक1
शलजम1
गाजर4
आलू1
प्याज1
अजवाइन3गम्बी
मक्खन40ग्राम
नमकजितना आवश्यक हो
भीगी हुई मसूर की दाल100ग्राम
शोरबा50क्ल
पैनसेटा50ग्राम
ब्रेड के क्रॉउटनजितना आवश्यक हो
कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान चीज़4चम्मच

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तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 5
सभी सब्जियों को छीलें, फिर तीन चौथाई प्याज को काटें, पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, लीक को रिंग्स में काटें और बाकी सब्जियों को स्टिक्स में काटें।
चरण 2 का 5
मसूर की दाल को एक बर्तन में आधा लीटर शोरबा के साथ मध्यम आंच पर 15 मिनट तक पकाएं, फिर सभी तैयार सब्जियों, एक लीटर पानी और आवश्यक नमक डालें और आधे घंटे तक पकाएं।
चरण 3 का 5
इस बीच, पैनसेटा को बाकी प्याज के साथ काटें और 40 ग्राम मक्खन के साथ एक पैन में 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें।
चरण 4 का 5
जब सूप पक जाए, तो उसमें प्याज और पैनसेटा का भुना हुआ मिश्रण डालें और कुछ समय के लिए सभी को एक साथ स्वादिष्ट होने दें।
चरण 5 का 5
तैयार सूप को एक गर्म सूप बाउल में डालें, इसे कद्दूकस किए हुए परमेज़ान चीज़ के साथ छिड़कें और ब्रेड के क्रॉउटन के साथ परोसें।

सुझाव

बर्तन
चाकू
काटने का बोर्ड

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 3 दिनों तक रखें

अन्य जानकारी

शाकाहारी रेसिपी

मूल

Italia, Toscana

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	74.89
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	5.98
जिसमें शर्करा (ग्राम)	2.33
वसा (ग्राम)	3.95
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	1.88
प्रोटीन (ग्राम)	3.3
फाइबर (ग्राम)	1.91
बिक्री	0.09

प्रोटीन
3.3g·22%
कार्बोहाइड्रेट्स
5.98g·39%
वसा
3.95g·26%
फाइबर
1.91g·13%