गाजर का फ्लान पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे और चिव्स के साथ

Name: गाजर का फ्लान पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे और चिव्स के साथ
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 ग्राम गाजर; 2 इकाई बड़े अंडे; 100 मि.ली. क्रीम; 60 ग्राम पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे 24 महीने; आवश्यकतानुसार ताज़ा चिव्स; आवश्यकतानुसार मीठी पपरिका; 10 मि.ली. एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल; आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च; आवश्यकतानुसार मोल्ड्स के लिए मक्खन और ब्रेडक्रंब

@vandelli-formaggi

श्रेणी: स्टार्टर

मुलायम और मखमली मीठी गाजर का फ्लान, पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे 24 महीने के अनोखे स्वाद से समृद्ध। ताज़ा चिव्स और पपरिका पाउडर एक अनूठा सुगंध और रंग प्रदान करते हैं। एक सरल और प्रामाणिकता से भरपूर सुरुचिपूर्ण ऐपेटाइज़र।

कठिनाई: आसान

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 15 मिनटतैयारी: 15 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

गाजर350ग्राम
बड़े अंडे2इकाई
क्रीम100मि.ली.
पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे 24 महीने60ग्राम
ताज़ा चिव्सआवश्यकतानुसार
मीठी पपरिकाआवश्यकतानुसार
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल10मि.ली.
नमक और काली मिर्चआवश्यकतानुसार
मोल्ड्स के लिए मक्खन और ब्रेडक्रंबआवश्यकतानुसार

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 6
गाजर को छीलकर गोल टुकड़ों में काट लें। उन्हें नमकीन उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं (लगभग 10 मिनट)। उन्हें छानकर हल्का ठंडा होने दें।
चरण 2 का 6
गाजर को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाकर एक चिकनी क्रीम बना लें।
चरण 3 का 6
एक कटोरे में, अंडों को क्रीम और कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो वक्के रोसे के साथ फेंटें। गाजर की क्रीम को मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।
चरण 4 का 6
4 बेकिंग मोल्ड्स (रैमकिन या कोकोट्स) को मक्खन लगाकर ब्रेडक्रंब से छिड़कें।
चरण 5 का 6
मिश्रण को मोल्ड्स में डालें, एक बेकिंग ट्रे में गर्म पानी के साथ आधी ऊँचाई तक रखें और स्थिर ओवन में 170°C पर लगभग 30 मिनट तक पकाएं (बेन-मैरी में), जब तक वे ठोस लेकिन फिर भी नरम न हो जाएं।
चरण 6 का 6
फ्लान को मोल्ड से निकालें या सीधे कोकोट्स में परोसें, कद्दूकस किए हुए पार्मिज़ान वक्के रोसे, एक चुटकी मीठी पपरिका और ताज़ा कटी हुई चिव्स के साथ छिड़कें।

सुझाव

साथ में परोसने के लिए
साथ में परोसने के लिए

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में ढककर 2 दिनों तक रखें। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में थोड़ी देर गर्म करें।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	139.82
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	4.13
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.13
वसा (ग्राम)	10.32
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	5.05
प्रोटीन (ग्राम)	7.12
फाइबर (ग्राम)	1.51
बिक्री	0.14

प्रोटीन
7.12g·31%
कार्बोहाइड्रेट्स
4.13g·18%
वसा
10.32g·45%
फाइबर
1.51g·7%