रस्टिक ब्रेड के टुकड़े कॉन्फ़ेत्तुरा ले पुरिस्सीमे पेरे की नाज़ुकता, ताजी नाशपाती की पतली परतें, एरबोरिनाटो वैक्किनो का तीखा स्वाद और सूखे मेवों की कुरकुराहट को समेटे हुए हैं। यह मीठा, नमकीन और सुगंधित स्वादों का मेल है, जो शेफ के फिंगर फूड के लिए उपयुक्त है।
ब्रेड के टुकड़े काटें और सुनहरा होने तक ओवन या तवे पर टोस्ट करें।
नाशपाती धोकर बहुत पतले स्लाइस में काटें। इसे काला होने से बचाने के लिए कुछ बूंदें नींबू के रस की छिड़काव करें।
हर गर्म ब्रेड के टुकड़े पर कॉन्फ़ेत्तुरा ले पुरिस्सीमे पेरे की मोटी परत लगाएं। ताजा नाशपाती के स्लाइस रखें और ऊपर से एरबोरिनाटो वैक्किनो के टुकड़े डालें।
अखरोट या हेज़लनट को मोटा-मोटा काटकर ब्रुशेटा पर छिड़कें। मिलफ्लॉवर शहद की एक पतली परत डालें और ताजी काली मिर्च पीसकर डालें।
तुरंत परोसें, ताकि मीठा, नमकीन और कुरकुरे का परफेक्ट कंट्रास्ट बना रहे।
प्रभावित करने के लिए:
खुशबू बनाए रखने के लिए तुरंत सेवन करना बेहतर है। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है लेकिन ब्रेड अपनी कुरकुराहट खो देगा।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 147.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.89 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 15.81 |
| वसा (ग्राम) | 2.19 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.18 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2.67 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.43 |
| बिक्री | 0.15 |
