सुनहरी और सुगंधित ब्रेड, लहसुन के मक्खन वाले मिश्रण में लिपटी हुई और 12 महीने के पार्मिगियानो दे वच्चा फ्रिज़ोना की मदद से अविश्वसनीय बना दी गई: एक सरल स्वादों, गहन सुगंधों और कुरकुरेपन का मिला-बिल्कुल पहले काटने में ही जीत लेता है!
बैगूette को लंबे तरीके से आधा काटें, फिर 2-3 सेमी मोटे टुकड़ों में काटें बिना नीचे तक पहुँचें (या बस तिरछे टुकड़ों में काटें)।
एक बाउल में नरम मक्खन को फेंटें।
कुरकुरे लहसुन की कलियाँ या बहुत बारीक कटी हुई लहसुन डालें, कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो, कटा हुआ अजमोद या चिव्स, एक चुटकी नमक और काली मिर्च डालें।
एक समान मिश्रण बनाने के लिए मिलाएं।
ब्रेड की पूरी सतह पर (यदि आप बैगूette को पूरा छोड़ते हैं तो स्लाइस के बीच में भी) मिश्रण को उदारता से लगाएं।
ब्रेड को बेकिंग पेपर से ढकी एक ट्रे पर रखें।
पहले से गरम किए हुए ओवन में 200°C पर लगभग 12 मिनट के लिए बेक करें, या तब तक जब तक सुनहरे और कुरकुरे न हो जाए।
गर्म लहसुन की ब्रेड को परोसें, ऊपर से कटा हुआ ताजा अजमोद छिड़कें।
इसे सबसे अच्छा हाल ही में बनाया गया है! कमरे के तापमान पर एक दिन तक बंद रखकर रखें, फिर कुछ मिनटों के लिए ओवन में गर्म करें।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 265.8 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.34 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.34 |
| वसा (ग्राम) | 25.73 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 15.43 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.11 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.36 |
| बिक्री | 0.11 |
