एक चम्मच वाला डेसर्ट जो पकाए हुए सेब की मिठास को टोमिनो दी काप्रा की अनोखी मलाईदारता के साथ जोड़ता है, जिसे अखरोट की कुरकुराहट और ताजा पुदीने की खुशबू से समृद्ध किया गया है। एक सरल और हल्की रेसिपी जो मिक्सर की मदद से कुछ ही मिनटों में उच्च स्तरीय व्यंजन का अनुभव बन जाती है।
सेबों को छीलें और उनका गूदा निकाल दें। उन्हें एक बेकिंग डिश में रखें, ऊपर से नींबू का रस डालें और ब्राउन शुगर छिड़कें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट तक बेक करें, जब तक वे नरम लेकिन पूरी तरह से न टूटें। ठंडा होने दें।
मिक्सर में टोमिनो दी काप्रा, अखरोट, शहद, ताजी क्रीम (या ग्रीक योगर्ट) और थोड़ा सा नींबू का छिलका डालकर चिकनी और मलाईदार क्रीम बनने तक ब्लेंड करें।
क्रीम को सैक अ पोश (या चम्मच) में डालें और फ्रिज में रखें।
हर पकाए हुए सेब को एक प्लेट पर रखें, यदि आवश्यक हो तो आधार को काटकर स्थिर करें।
हर सेब को टोमिनो दी काप्रा क्रीम और अखरोट के एक मोटे गुच्छे से सजाएं।
ताजा पुदीने के पत्तों और कटे हुए अखरोट की छिड़काव से सजाएं।
तुरंत परोसें, इच्छानुसार अतिरिक्त शहद की एक बूंद के साथ पूरा करें।
साथ परोसने के लिए
अधिकतम 24 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। डेसर्ट को ठंडा परोसना आदर्श है।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 94.79 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.05 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 10.92 |
| वसा (ग्राम) | 4.9 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.66 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.47 |
