ओवन में पकी हुई रसदार नाशपातियाँ, बकरी के पनीर के एक दिल के साथ भरी हुई, कुरकुरे अखरोट, शहद की एक बूँद और ताजगी से भरे थाइम के साथ। स्वाद और सुगंध का विस्फोट: फल की मिठास, बकरी के पनीर की स्वादिष्टता और सुगंध की स्थिरता, अखरोट की कुरकुरापन और थाइम के जड़ी-बूटियों के नाटक, एक व्यंजन जो दृष्टि और तालू को लुभाता है।
नाशपाती को धोएं, उन्हें आधा काटें और बीज निकालें। उन्हें भूरा न होने के लिए थोड़ा नींबू का रस छिड़कें।
नाशपाती को थोड़ा मक्खन लगे ओवन की ट्रे में रखें। प्रत्येक आधे में बकरी के पनीर का एक बड़ा टुकड़ा, कुछ अखरोट, एक टहनी ताजा थाइम, नमक और काली मिर्च डालें।
हर नाशपाती पर थोड़ी शहद डालें। प्रत्येक आधे पर एक बूँद मक्खन डालें। 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें, जब तक नाशपाती नरम न हो जाएं और पनीर पिघलना शुरू न हो जाए।
नाशपाती को हल्का गर्म परोसें, इच्छानुसार और शहद, अखरोट और कुछ ताजा थाइम के पत्ते सजाने के लिए डालें।
ओवन की ट्रे
फ्रिज में ढके, 1 दिन तक। गर्मागर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
इसे एक अच्छे भोजन के अंत के रूप में भी परोसा जा सकता है!
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 84.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.73 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 8.6 |
| वसा (ग्राम) | 4.54 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.16 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.9 |
