पोलेंटा क्रीमस फंगि, स्पिनाची और परमिगियानो रेगियानो डे वक्का फ्रिसोना 60 मेसि

तैयारी

1. चरण 1 का 7

   1 लीटर पानी को मोटा नमक के साथ उबालें। कॉर्नफ्लोर को लगातार हिलाते हुए बरसाएं ताकि गठ्ठे न बनें।

2. चरण 2 का 7

   लगभग 40 मिनट तक धीमी आंच पर पोलेंटा पकाएं, अक्सर हिलाते रहें।

3. चरण 3 का 7

   इस बीच, मशरूम को साफ करें और पतले स्लाइस में काटें। पालक को धो लें।

4. चरण 4 का 7

   एक पैन में, लहसुन की कलियों के साथ तेल गरम करें, मशरूम डालें और 5-6 मिनट तक भूनें।

5. चरण 5 का 7

   पालक मिलाएं और पत्ते के मुरझाने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च को समायोजित करें।

6. चरण 6 का 7

   जब पोलेंटा तैयार हो जाए, तो इसे 60 महीने के आधे परमिगियानो के साथ मिलाएं।

7. चरण 7 का 7

   पोलेंटा को प्लेटों में वितरित करें, तले हुए मशरूम और पालक के साथ ढक दें और शेष परमिगियानो रेगियानो डे वक्का फ्रिसोना 60 महीने और काली मिर्च के साथ परोसें।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)