फोकाच्चा बरेसे

तैयारी

1. चरण 1 का 5

   सबसे पहले, हम यीस्ट को शक्कर के साथ 100 मिलीलीटर गुनगुने पानी में घोलते हैं।

2. चरण 2 का 5

   इसे आटे में मिलाएं। आलू और गुनगुने पानी का एक और हिस्सा भी मिलाएं।

3. चरण 3 का 5

   गूंथते समय, हम अन्य गुनगुने पानी को कई बार में मिलाते हैं। नमक, तेल मिलाएं और गूंथते रहें।

4. चरण 4 का 5

   गूंथे हुए आटे को दो भागों में विभाजित करके तेल लगी ट्रे पर रखें, मोड़ें और 2-3 घंटे के लिए उठने दें।

5. चरण 5 का 5

   हम अपने आटे को तेल से सजी ट्रे पर काम करते हैं, टमाटर के टुकड़े करते हैं, ओरेगानो, नमक मिलाते हैं और अपने ओवन की अधिकतम तापमान पर पहले से गरम ओवन में पकाते हैं (मैं 240 डिग्री पर 25-30 मिनट के लिए पकाता हूँ)।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)