ग्लूटेन-मुक्त और लैक्टोज-मुक्त नमकीन वाफल, मसालों और समुद्री शैवाल के फ्लेवर के साथ। इसे बनाना सरल और तेज है: मिश्रण ग्लूटेन-मुक्त है और इसे वाफल मेकर में या सिलिकॉन मोल्ड में ओवन में पकाया जा सकता है।
एक बाउल में आटे, खमीर और नमक मिलाएं।
अलग से अंडे को पौधों के दूध और तेल के साथ फेंटें।
तरल को ठोस में मिलाएं और चिकना मिश्रण प्राप्त करने के लिए मिलाएं।
5-10 मिनट के लिए आराम करने दें।
गर्म वाफल मेकर में मिश्रण डालें और सुनहरा होने तक पकाएं (आमतौर पर 4-5 मिनट), या सिलिकॉन मोल्ड में डालें और लगभग 10 मिनट तक 180°C पर ओवन में पकाएं।
वाफल मेकर
बाउल
फेटने वाला चम्मच
सिलिकॉन मोल्ड (वैकल्पिक)
शेफ की सलाह: आप स्वाद बदलने के लिए अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं (जैसे: जड़ी-बूटियाँ, लैक्टोज-मुक्त पनीर, कटे हुए सब्जियाँ)। और अलग-अलग सॉस जोड़ें, उदाहरण के लिए ग्रीक योगर्ट और मेपल सिरप को गर्म पानी में घुला हुआ मिसो मिलाकर।
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