600 ग्राम बकव्हीट का आटा, 80 ग्राम नारियल का आटा, 400 मिलीलीटर पानी, 204 मिलीलीटर ग्लूटेन मुक्त खमीर (या 22 ग्राम ताजा खमीर), 16 ग्राम चीनी, 60 ग्राम मक्खन, 18 ग्राम नमक मिलाएं।
ढककर 45 मिनट के लिए उठने दें।
आटे को मोल्ड में डालें और एक और घंटे के लिए उठने दें।
190°C पर ओवन में 35 मिनट के लिए बेक करें।
बीजों से सजाएं और हल्का गर्म परोसें।
ब्रेड मोल्ड
ओवन
आप किसी अन्य ग्लूटेन मुक्त आटे का भी चयन कर सकते हैं।
Italia, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 240.31 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 33.62 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.76 |
| वसा (ग्राम) | 8.58 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.47 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.15 |
| बिक्री | 2.26 |
