ग्लूटेन मुक्त पैनकोट्टो

जैतून के तेल में लहसुन की कलियों को भूनें।

शोरबा डालें और कुछ मिनट के लिए गर्म होने दें।

ग्लूटेन मुक्त ब्रेड के टुकड़े मिलाएं, नमक और काली मिर्च के लिए समायोजित करें और तरल को सोखने दें बिना उसे पेस्ट में बदलें।

पैनकोट्टो को दो कटोरियों में डालें।

प्रत्येक कटोरी में एक अंडा तोड़ें और ढक्कन लगाकर स्टीम करने दें।

कद्दूकस किया हुआ परमेशान, काली मिर्च और यदि आवश्यक हो तो और नमक डालकर परोसें। वैकल्पिक: आग बंद करने से पहले फटा हुआ अंडा डालें।