चॉकलेट को बारीक काटें।
गाजर को काटें (कद्दूकस कर लें)।
एक बर्तन में, अंडे और चीनी को अच्छे से फेंट लें जब तक मिश्रण हल्का न हो जाए।
उबला हुआ बाजरा, ओट दूध और कद्दूकस की हुई गाजर डालें; अच्छी तरह मिलाएँ।
ग्लूटेन-फ्री प्रोटीन आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें।
20 सेंटीमीटर के सांचें में आधा मिश्रण डालें, जिसे बेकिंग पेपर से ढका हुआ है।
बीच में कड़वा चॉकलेट रखें और बाकी का मिश्रण ऊपर डाल दें।
एयर फ्रायर में 160°C पर 30-35 मिनट के लिए पकाएँ।
हैलोवीन स्टाइल में हिबिस्कस सिरप (सिरिंज का उपयोग करके) के साथ सजाएं और उस पर एक मोमबत्ती भी लगाएं; ठंडा करने के लिए छोड़ दें और फिर काटें।
बर्तन
कद्दूकस
20 सेंटीमीटर का सांचा बेकिंग पेपर के साथ ढका हुआ
एयर फ्रायर
चाकू या टॉर्टा काटने वाला
सजाने के लिए सिरिंज
शेफ की सलाह: प्रोटीन आटे के विकल्प के रूप में बादाम का आटा उपयोग किया जा सकता है।
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