चरण 1: पास्ता को अल डेंटे यानी हल्का सख्त होने तक नमक वाले पानी में उबालें, छानकर अलग रख दें।
चरण 2: एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और प्याज़ व लहसुन को भूनें। कीमा डालकर अच्छी तरह ब्राउन करें। नमक और काली मिर्च डालें।
चरण 3: टमाटर का पेस्ट डालें, मिलाएँ और 2-3 मिनट तक स्वाद आने दें।
चरण 4: दूध और शोरबा डालें और कम आँच पर उबालें जब तक एक क्रीमी सॉस बन न जाए।
चरण 5: कद्दूकस किया हुआ पनीर और मक्खन डालें, मिलाएँ जब तक सॉस क्रीमी और अच्छी तरह से लिपटने वाला न हो जाए।
चरण 6: पास्ता को सॉस में मिलाएँ और अच्छी तरह से मिलाकर परोसें।
पैन
पॉट
छन्नी
कद्दूकस
Hamburger Helper एक अमेरिकी उत्पाद/व्यंजन है; नाम उन पहले से पैक किए गए व्यंजनों की लाइन से आया है जिसे Betty Crocker (General Mills) ने बनाया था और 1971 में लॉन्च किया गया था।
United States
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 232.82 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.18 |
| वसा (ग्राम) | 13.84 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.95 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.12 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.85 |
| बिक्री | 0.08 |
