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कार्बोनारा केटोजेनिका

कार्बोनारा केटोजेनिका

@viaggiando-mangiando

क्लासिक कार्बोनारा का एक स्वादिष्ट केटोजेनिक संस्करण, जो लो कार्ब पेने, कुरकुरे ग्वानचाले और अंडे, पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च की क्रीम के साथ तैयार किया गया है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • लो कार्ब केटो पेने180g
  • ग्वानचाले160g
  • अंडे2इकाई
  • पेकोरिनो रोमानोस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक नॉन-स्टिक पैन में, ग्वानचाले को कुरकुरा होने तक पकाएं।

  2. चरण 2 का 6

    एक कटोरे में, अंडे को पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च के साथ फेंटें और थोड़ा सा पकाने का पानी मिलाएं।

  3. चरण 3 का 6

    लो कार्ब केटो पेने को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार नमकीन पानी में पकाएं।

  4. चरण 4 का 6

    छानकर कुरकुरे ग्वानचाले के साथ पैन में डालें।

  5. चरण 5 का 6

    अंडे, पेकोरिनो रोमानो और काली मिर्च के मिश्रण को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

  6. चरण 6 का 6

    मिश्रण को तब तक मिलाते रहें जब तक अंडे हल्के से जम न जाएं और एक क्रीम न बन जाए।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

इसे किसी भी लो कार्ब पास्ता फॉर्मेट के साथ बनाया जा सकता है।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)355.15
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)24.23
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.73
वसा (ग्राम)24.25
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.23
प्रोटीन (ग्राम)10.98
फाइबर (ग्राम)0.57
बिक्री0.05
  • प्रोटीन
    10.98g·18%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    24.23g·40%
  • वसा
    24.25g·40%
  • फाइबर
    0.57g·1%