Tuduu
पेकोरिनो आइसक्रीम तीखी सॉस के साथ

पेकोरिनो आइसक्रीम तीखी सॉस के साथ

@viaggiando-mangiando

जलापेनो की तीखी सॉस के साथ पेकोरिनो आइसक्रीम। कैरामेलाइज्ड अंजीर, नाशपाती, अखरोट, वनस्पति शहद के साथ या नमकीन ऐपेटाइज़र या फिंगर फूड के रूप में परफेक्ट।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 0 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • बादाम का दूध200मिलीलीटर
  • सोया क्रीम150मिलीलीटर
  • कद्दूकस किया हुआ पेकोरिनो80ग्राम
  • मकई का स्टार्च1चम्मच
  • काली मिर्चस्वादानुसार
  • नमक1चुटकी
  • जलापेनो सॉसस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक छोटे पैन में वनस्पति दूध गरम करें, छना हुआ स्टार्च मिलाएं और हल्का गाढ़ा होने तक मिलाते रहें।

  2. चरण 2 का 6

    आंच बंद करें और वनस्पति क्रीम तथा कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। पूरी तरह से पिघलने तक मिलाएं।

  3. चरण 3 का 6

    काली मिर्च डालें और नमक समायोजित करने के लिए चखें।

  4. चरण 4 का 6

    पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर एक कंटेनर में डालकर फ्रीजर में रखें।

  5. चरण 5 का 6

    बर्फ के क्रिस्टल बनने से बचने के लिए हर 30-40 मिनट में 3-4 घंटे तक मिलाते रहें।

  6. चरण 6 का 6

    जलापेनो सॉस से सजाएं।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रीजर में रखें। बर्फ के क्रिस्टल बनने से बचने के लिए हर 30-40 मिनट में 3-4 घंटे तक मिलाते रहें।

अन्य जानकारी

शेफ की सलाह: कैरामेलाइज्ड अंजीर, नाशपाती, अखरोट, वनस्पति शहद के साथ या नमकीन ऐपेटाइज़र या फिंगर फूड के रूप में परफेक्ट।

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)203.34
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)5.94
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.59
वसा (ग्राम)17.34
जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.14
प्रोटीन (ग्राम)6.11
फाइबर (ग्राम)0.36
बिक्री0.59
  • प्रोटीन
    6.11g·21%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    5.94g·20%
  • वसा
    17.34g·58%
  • फाइबर
    0.36g·1%