यह टेम्पेह-आधारित सॉस है, जिसे संतरे और नींबू के रस, अदरक और सरसों से सुगंधित किया गया है: मखमली बनावट वाली और ड्रेसिंग या साथ परोसने के रूप में उपयुक्त। इसे टोफू से भी बनाया जा सकता है।
टेम्पेह को 10 मिनट के लिए भाप में पकाएँ या एयर फ्रायर में पकाएँ।
पके हुए टेम्पेह को संतरे के रस, नींबू के रस, कद्दूकस किया हुआ अदरक, डीज़ोन सरसों, तेल और नमक के साथ ब्लेंड करें।
क्रीमी बनाने के लिए इसमें अंडे का सफेद भाग मिलाएँ।
मिठास और खटास का संतुलन अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
स्टीमर (या स्टीम कुकर)
एयर फ्रायर (वैकल्पिक)
ब्लेंडर
इसे टोफू से भी बनाया जा सकता है।
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 199.35 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 6.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.16 |
| वसा (ग्राम) | 16.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.95 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.67 |
| बिक्री | 0.03 |
