टोफ़ू ग्लेज़

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   किचन पेपर से टोफ़ू की अतिरिक्त नमी अच्छी तरह सोख लें और उसे घनाकार टुकड़ों में काट लें।

2. चरण 2 का 6

   एक बाउल में टोफ़ू के क्यूब्स को तिल के तेल और मकई के स्टार्च के साथ मिलाएँ ताकि वे अच्छी तरह कोट हो जाएँ।

3. चरण 3 का 6

   टोफ़ू के टुकड़ों को एयर फ्रायर के बास्केट में इस तरह रखें कि वे ओवरलैप न हों।

4. चरण 4 का 6

   200°C पर 12-15 मिनट तक पकाएँ, बीच में हिलाएँ या पलटें, जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ।

5. चरण 5 का 6

   सुनहरे टोफ़ू को एक बाउल में काटें, Yakisoba सॉस डालें और टुकड़ों को अच्छी तरह से कोट होने तक मिलाएँ।

6. चरण 6 का 6

   ग्लेज़ किया हुआ टोफ़ू वापस एयर फ्रायर में 180°C पर अतिरिक्त 5 मिनट के लिए रखें ताकि ग्लेज़ करमेलीज़ हो जाए; पकने के बाद ऊपर से तिल छिड़कें और स्वादानुसार हरी प्याज़ डालें।

सुझाव

• एयर फ्रायर

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)