टोर्टा फोलार एक पारंपरिक पुर्तगाली मिठाई है जो ईस्टर के त्योहारों के दौरान बनाई जाती है। इसमें एक नरम बनावट और एक नाजुक स्वाद होता है, जो अंडों और सॉसेज से समृद्ध होता है। नाश्ते या स्नैक के रूप में आनंद लेने के लिए परफेक्ट।
1. ओवन को 180° C पर प्रीहीट करें।
2. एक कटोरे में, आटे को यीस्ट और नमक के साथ मिलाएं। तेल और गुनगुना पानी डालें, फिर एक नरम और समान मिश्रण बनने तक गूंधें।
3. आटे को बेलन से बेलें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें।
4. आटे की सतह पर सलामी और हैम के स्लाइस रखें, हल्के से दबाएं।
5. आटे की एक और परत से ढकें और किनारों को सील करें।
6. सतह पर फेंटे हुए अंडे की जर्दी लगाएं।
7. ओवन में रखें और लगभग 1 घंटे तक बेक करें, जब तक कि सुनहरा न हो जाए।
कटोरा
ओवन
बेलन
बेकिंग ट्रे
फ्रिज में
टोर्टा फोलार को पुर्तगाली वाइन या चाय के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। यह फ्रिज में अच्छी तरह से संरक्षित रहती है और परोसने से पहले इसे गर्म किया जा सकता है।
Portugal
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 321.56 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 43.4 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.07 |
| वसा (ग्राम) | 10.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.41 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 15.21 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.3 |
| बिक्री | 1.55 |
