vino roso "menamāra" - cvā kānicattī

प्रकार: रोसो विटिग्नो: सिसिलियाई स्वदेशी अंगूरों का मिश्रण उत्पादन क्षेत्र: कानीकत्ती और आस-पास के नगर भूमि का प्रकार: दोमट और मध्यम आकार की मिट्टी जिसमें क्षारीय प्रतिक्रिया है अंगूर के पौधों की औसत उम्र: 15 वर्ष पोषण प्रणाली: कोंट्रोस्पलियेरा के साथ नवीकरणीय कॉर्डोन हेक्टेयर प्रति पौधे: 4000 - 5000 कटाई: सितंबर के अंत की ओर। कटाई से पहले, शाखा काटने के बाद, पूरी तरह से पकने वाले अंगूरों को पौधे पर कुछ दिन के लिए छोड़ दिया जाता है ताकि एक प्राकृतिक निर्जलीकरण और इसके परिणामस्वरूप सुगंध का एकाग्रण प्राप्त किया जा सके। किण्वन: कंट्रोल तापमान पर छिलकों के साथ किण्वन टैंकों में किया जाता है। मालोटिक किण्वन: पूरी तरह से की गई। परिपक्वता: छह महीने के लिए कंक्रीट टैंकों में। बोतल में परिपक्वता: कम से कम दो महीने के लिए। अस्वीकृति: रेग. ईयू 1169/2011 के अनुसार आवश्यक जानकारी इस अनुभाग और संलग्न फ़ोटो सामग्री में शामिल हैं। उत्पाद लेबल पर दिए गए संकेत हमारे नियंत्रण से बाहर कारणों के लिए भिन्न हो सकते हैं, इसलिए साइट पर मौजूद जानकारी और वितरित उत्पादों पर मौजूद जानकारी के बीच असंगतियां हो सकती हैं। हम आपको उत्पाद के उपयोग या उपभोग करने से पहले हमेशा उत्पाद पर दिखाई देने वाली जानकारी की जांच करने के लिए प्रेरित करते हैं।