सिसिलियन ताज़ा डेटरिनो टमाटर मीठा और तीव्र स्वाद वाला होता है, इसका गूदा कुरकुरा है, छिलका बहुत पतला है, अंदर कुछ बीज होते हैं, इसका रंग चमकीला लाल है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। यह खनिज लवण, विटामिन ए, विटामिन सी से भरपूर होता है और अन्य टमाटर की किस्मों की तुलना में, इसका शर्करा का स्तर अधिक होता है जो 12 ब्रिक्स तक पहुँच सकता है। यह सॉस, ताज़ी सलाद और ड्रेसिंग, कन्फिट डेटरिनो टमाटर, खट्टा-मीठा या पैन में पकाने के लिए आदर्श है। इसका सेवन कच्चा, ब्रुशेट्स पर कटे टुकड़ों में करना या स्वाद और खनिजों से भरपूर ताज़ी सलाद बनाने के लिए आदर्श है।
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सिसिलियन ताज़ा डेटरिनो टमाटर मीठा और तीव्र स्वाद वाला होता है, इसका गूदा कुरकुरा है, छिलका बहुत पतला है, अंदर कुछ बीज होते हैं, इसका रंग चमकीला लाल है और इसकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। यह खनिज लवण, विटामिन ए, विटामिन सी से भरपूर होता है और अन्य टमाटर की किस्मों की तुलना में, इसका शर्करा का स्तर अधिक होता है जो 12 ब्रिक्स तक पहुँच सकता है। यह सॉस, ताज़ी सलाद और ड्रेसिंग, कन्फिट डेटरिनो टमाटर, खट्टा-मीठा या पैन में पकाने के लिए आदर्श है। इसका सेवन कच्चा, ब्रुशेट्स पर कटे टुकड़ों में करना या स्वाद और खनिजों से भरपूर ताज़ी सलाद बनाने के लिए आदर्श है।
