Kaddū kā krīm aur vitrak EVO śilpa - bhūmdhyasāgarīya āpeṭaizara

गोल कद्दू नेपोली, देर से गर्मियों में इकट्ठा किया गया। हमारी क्रीम गोल कद्दू नेपोली से बनती है, दक्षिण इटली की पारंपरिक किस्म, जो देर से गर्मियों में इकट्ठा की जाती है जब गूदा ठोस होता है और प्राकृतिक मीठा स्वाद होता है। यह एक मखमली क्रीम के लिए सही कद्दू है, जो पकाने में सही संतुलन बनाए रखता है। जैतून का तेल। हम 16% जैतून का तेल जोड़ते हैं - जो हम अपनी जैतून के पेड़ों से उत्पादित करते हैं - साथ में सुनहरी प्याज, एक चुटकी नींबू का रस और नमक। कुछ और नहीं। यह जैतून का तेल है जो क्रीम को सुगंधित बनाता है, किसी भी साधारण बीज के तेल का नहीं। धीमी पकाने की प्रक्रिया में छोटे बैचों में। छोटे बैचों में शिल्प निर्माण, कोई संरक्षक या मोटा करने वाले नहीं। क्रीम स्वयं कद्दू और धीमी पकाने की प्रक्रिया के कारण गाढ़ी है, पेक्टिन या आलू के स्टार्च के कारण नहीं। इसे कैसे प्रयोग करें। ऐपेटाइज़र: घर के बने ब्रेड के क्रॉस्टिनी पर फैलाकर। पहले के व्यंजन: छोटे पास्ता के लिए मसाला या रिसोट्टो के लिए आधार। सूप: मखमली और सूपों को समृद्ध करता है। गोरमेट पिज्जा: सफेद पिज्जा पर टमाटर के लिए वैकल्पिक आधार।