Maredsous Tripel

Maredsous Tripel एक बेल्जियम का एब्बे बीयर है जो बेनेडिक्टिन ब्रूइंग परंपरा का गर्व से प्रतिनिधित्व करता है। यह मजबूत और एम्बर रंग का बीयर सुगंधों और स्वादों की जटिलता के लिए जाना जाता है, जो प्राचीन मठ की रेसिपी का सार समेटे हुए है। Maredsous Tripel का रंग गहरा एम्बर होता है, जो इसकी पूर्णता और समृद्धि को दर्शाता है। इसकी सफेद झाग मलाईदार और स्थायी होती है, जो धीरे-धीरे इसका आनंद लेने के लिए आमंत्रित करती है। इस बीयर में 10% वॉल्यूम अल्कोहल होता है, जो इसे एक मजबूत विकल्प बनाता है। इसका कड़वापन लगभग 29 IBU के आसपास होता है, जो मीठे और कड़वे स्वाद के बीच संतुलन बनाता है। Maredsous Tripel की खुशबू व्यापक और समृद्ध होती है, जिसमें केले से लेकर किशमिश तक के फलों के नोट्स होते हैं, साथ ही सूखे फलों की खुशबू भी मिलती है। हल्की कैरामेल नोट्स मिठास का स्पर्श देती हैं, जो अल्कोहल की जटिल खुशबू के साथ मेल खाती हैं। स्वाद में यह बीयर मुलायम और लगभग मखमली होती है। कड़वापन पृष्ठभूमि में महसूस होता है, जो एक गर्म और स्थायी स्वाद छोड़ता है, जिसमें अल्कोहल धीरे-धीरे उभरता है और गर्माहट की अनुभूति कराता है। Maredsous Tripel कई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह मेल खाती है। यह वील, पोल्ट्री और फेज़न जैसे मांस के साथ, साथ ही साइकौरिया, मशरूम और सौंफ जैसे सुगंधित सब्जियों के साथ अच्छी लगती है। यह टार्ट टाटिन जैसे डेसर्ट और लाल परत वाले तीव्र पनीर के साथ भी उपयुक्त है। इसके अलावा, समुद्री भोजन, केले और दालचीनी जैसी मसालों के साथ भी इसका संयोजन होता है। इस बीयर का सर्वोत्तम स्वाद लेने के लिए इसे 8 डिग्री सेल्सियस पर परोसा जाना चाहिए, जो इसकी सभी खुशबू और जटिलता को बढ़ाता है।