N'Ice Chouffe

N'Ice Chouffe एक मजबूत डार्क बेल्जियन बियर है, जिसे Achouffe ब्रूइंग कंपनी द्वारा आर्दन क्षेत्र में बनाया जाता है। यह एक मौसमी बियर है, जो केवल शीतकालीन अवधि में बनाई जाती है, अक्टूबर से फरवरी तक। सामग्री: जल, जौ का माल्ट, हॉप, यीस्ट, उलटा शुगर सिरप, थाइम, क्यूराॅको। दृष्टि: इसका रंग गहरे महोगनी का होता है, जिसमें रुबीन के रंग की परछाइयाँ होती हैं। फोम सघन और स्थायी होता है। सुगंध: नथुने में, यह जटिल और सुगंधित बौकेट पेश करता है, जिसमें फलों, कारमेल, मसालों और यीस्ट के सुगंध होते हैं। जंगली फल, सूखे मेवे, कारमेल, कैंडी शुगर, लिकोरिस, शहद, साइट्रस (संतरे का छिलका), मसाले (धनिया, जायफल, दालचीनी) और हर्बल नोट्स (थाइम) की सुगंध का अनुभव किया जा सकता है। स्वाद: तालू पर, N'Ice Chouffe एक गाढ़ा और जटिल बियर है। इसका स्वाद मीठा है, जिसमें फल, कारमेल और मसालों के नोट हैं। इसका अंत हल्का कड़वा है। जोड़ी: N'Ice Chouffe एक आदर्श बियर है जिसे आग के सामने एक शीतकालीन शाम में मज़ा लिया जा सकता है। यह दिलदार व्यंजनों जैसे लाल मांस, पकी हुई चीज़ और चॉकलेट डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। सेवा करने का तापमान: इसे 10-12 °C पर परोसें।