Līchinō jaitūn bin-kŏstar jaitūn ke tel mēṁ (230grām)

लीचिनो जैतून अंडाकार आकार के और सुखद स्वाद के होते हैं। ये केंद्रीय इटली के मूल निवासी हैं और मध्यकालीन युग से संबंधित हैं, और आज ये पूरे प्रायद्वीप में फैले हुए हैं। लीचिनो जैतून से न केवल तेल निकाला जाता है। जब ये पूरी तरह से पक जाते हैं तो इनका स्वाद मीठा, ताज़ा, फलदार और सुगंधित होता है। इन्हें नाश्ते या अपेरिटिफ के रूप में खाया जाता है, लेकिन भूमध्यसागरीय व्यंजनों की तैयारी में भी, जैसे कि फोकैसिया। कटाई के बाद, जैतून को चुना और प्रयोगशाला में संसाधित किया जाता है, धोया जाता है, जार में डाला जाता है और पाश्चराइज किया जाता है। फोटो में दी गई समाप्ति तिथि केवल संकेतक है; कुछ लॉट्स में पैकेज के ढक्कन का रंग भिन्न हो सकता है।