सिरीओला लालांडी प्रशांत महासागर की येलोफिन रिकिओला है, जो जापानी बाजारों में बहुत पसंद किया जाने वाला एक पेलेजिक मछली है। इसका मांस सख्त और बहुत नाजुक होता है, जिसमें उच्च मात्रा में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 वसा होती है, जो इसे तीव्र लेकिन साथ ही मीठा और नाजुक स्वाद प्रदान करती है। यह मछली जापानी सुशी के श्रेष्ठ मास्टरों द्वारा सराही जाती है और इसे कच्चा, हल्का पकाया हुआ, ग्रिल्ड, मैरीनेट किया हुआ या हल्का स्मोक्ड भी परोसा जा सकता है। यह रिकिओला नीदरलैंड में उच्चतम पर्यावरणीय स्थिरता मानकों के अनुसार पाली जाती है। किंगफिश का यह उत्पाद ASC, FOS प्रमाणित है और इसे कच्चा सेवन के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।
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सिरीओला लालांडी प्रशांत महासागर की येलोफिन रिकिओला है, जो जापानी बाजारों में बहुत पसंद किया जाने वाला एक पेलेजिक मछली है। इसका मांस सख्त और बहुत नाजुक होता है, जिसमें उच्च मात्रा में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 वसा होती है, जो इसे तीव्र लेकिन साथ ही मीठा और नाजुक स्वाद प्रदान करती है। यह मछली जापानी सुशी के श्रेष्ठ मास्टरों द्वारा सराही जाती है और इसे कच्चा, हल्का पकाया हुआ, ग्रिल्ड, मैरीनेट किया हुआ या हल्का स्मोक्ड भी परोसा जा सकता है। यह रिकिओला नीदरलैंड में उच्चतम पर्यावरणीय स्थिरता मानकों के अनुसार पाली जाती है। किंगफिश का यह उत्पाद ASC, FOS प्रमाणित है और इसे कच्चा सेवन के लिए भी उपयोग किया जा सकता है।
