छिलके वाले बादाम (1 किग्रा)

वैल्डिबेला द्वारा उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली बादाम की किस्में हैं तुओनो, जेंको, सुपरनोवा फेराग्नेस, रोमान, पिज़्ज़ूटा और फासिओनेल्लो, जो सभी सिसिली की विशिष्ट किस्में हैं। बादाम की फसल अगस्त और सितंबर में होती है। फसल के बाद और छोटे छिलके हटाने के बाद, बादाम को 3-4 दिनों तक धूप में सुखाया जाता है। एक बार सूखने के बाद, उन्हें बैग में संग्रहित किया जाता है और ठंडे और सूखे गोदामों में रखा जाता है। छिलका बादाम की पूरी तरह से सुरक्षा करता है और इसे पूरे वर्ष और उससे भी अधिक समय तक संरक्षित रखने की अनुमति देता है।