ruju: mīrṭo sārdō (500 milī)

मीरटो "रुजु" जो इस्टिंटो सार्दो का है, एक कारीगर लिकोर है जो ओग्लियास्ट्रा में केवल पानी, चीनी, आल्कोहल और मीरटो बेरी के साथ बनाया जाता है, बिना स्वाद या रंगिंग के मिलाए, जो परंपरा के अनुसार है। गहरे लाल रंग का, जिसमें विशिष्ट बैंगनी धारियाँ हैं, इसका स्वाद सुखद रूप से कसैला, घेरने वाला और समृद्ध है, जिसमें मीठा और कड़वा के बीच का आकर्षक संतुलन है।