जुकिन, ग्रीष्मकालीन सब्ज़ी के उत्कृष्ट उदाहरण, बिना उसके नाजुक स्वाद को बदले, मैरिनेट की जाती है। यह केवल छोटी श्रृंखला से आती है, इसे लगभग एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटा जाता है ताकि इसके कुरकुरे गूदे को बनाए रखा जा सके, इसे ठंडे पानी और सिरके में मैरिनेट किया जाता है, सुगंधित जड़ी बूटियों, मसालों, मिर्च, एंचोवीज़ और संपूर्ण कैपर्स के मिश्रण से मसाला लगाया जाता है। ऐपेटाइज़र, साइड डिश और स्वादिष्ट सैंडविच भरने के लिए आदर्श।
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जुकिन, ग्रीष्मकालीन सब्ज़ी के उत्कृष्ट उदाहरण, बिना उसके नाजुक स्वाद को बदले, मैरिनेट की जाती है। यह केवल छोटी श्रृंखला से आती है, इसे लगभग एक सेंटीमीटर मोटी स्लाइस में काटा जाता है ताकि इसके कुरकुरे गूदे को बनाए रखा जा सके, इसे ठंडे पानी और सिरके में मैरिनेट किया जाता है, सुगंधित जड़ी बूटियों, मसालों, मिर्च, एंचोवीज़ और संपूर्ण कैपर्स के मिश्रण से मसाला लगाया जाता है। ऐपेटाइज़र, साइड डिश और स्वादिष्ट सैंडविच भरने के लिए आदर्श।
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 62 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.6 |
| वसा (ग्राम) | 5.3 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.7 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 2 |
| बिक्री | 0.4 |
