सार्डेनिया से मसालेदार तोरी (180 ग्राम)

तोरी, जो गर्मियों की एक प्रमुख सब्जी है, को उसके नाजुक स्वाद को संरक्षित करते हुए मैरीनेट किया जाता है। इसे विशेष रूप से छोटी आपूर्ति श्रृंखलाओं से प्राप्त किया जाता है, इसे लगभग एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटा जाता है ताकि इसकी कुरकुरी मांसलता बनी रहे, इसे ठंडे पानी और सिरके में मैरीनेट किया जाता है, और सुगंधित जड़ी-बूटियों, मसालों, मिर्च, एंकोवीज़ और साबुत केपर्स के मिश्रण से सीज़न किया जाता है। यह एक आदर्श ऐपेटाइज़र, साइड डिश, या स्वादिष्ट सैंडविच भरने के लिए उपयुक्त है। सामग्री: तोरी 62%, सूरजमुखी का तेल, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, केपर्स, एंकोवीज़, लहसुन, पुदीना, सौंफ के बीज, मिर्च, वाइन सिरका, नमक, चीनी। अम्लता नियामक: लैक्टिक एसिड। प्रति 100 ग्राम उत्पाद के पोषण मूल्य: ऊर्जा: 258 केजे / 62 किलो कैलोरी, वसा: 5.3 ग्राम (जिसमें संतृप्त वसा: 0.7 ग्राम), कार्बोहाइड्रेट: 1.7 ग्राम (जिसमें शर्करा: 1.6 ग्राम), प्रोटीन: 2.0 ग्राम, नमक: 0.4 ग्राम।