सिसिलियन चने (500 ग्राम)

हम जो किस्म उगाते हैं वह सुल्तानो है, जो अपने थोड़े छोटे बीज और पतली त्वचा में भिन्न होती है। हम प्राचीन अनाज के साथ चने की फसल चक्र में उगाते हैं। इस तरह हम मिट्टी को नाइट्रोजन से पुनर्जीवित और समृद्ध करने में सक्षम होते हैं बिना अन्य बाहरी योगदान के। वही संसाधन पोषण पर भी लागू होते हैं: उनके प्रोटीन और फाइबर का योगदान उन्हें पोषक तत्वों के साथ-साथ स्वाद से भरपूर भोजन बनाता है। इसमें बादाम, पिस्ता और ग्लूटेन हो सकता है। पकाने में 60 मिनट और भिगोने में 8 घंटे लगते हैं। ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। औसत पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम: ऊर्जा 1495 kJ / 355 kcal; वसा 6.3 ग्राम; जिसमें संतृप्त 0.8 ग्राम; कार्बोहाइड्रेट 46.9 ग्राम; जिसमें शर्करा 3.7 ग्राम; फाइबर 13.6 ग्राम; प्रोटीन 20.9 ग्राम; नमक 0.02 ग्राम। पोटेशियम 881 मि.ग्रा, (% आरवीएन 44%); फॉस्फोरस 415 मि.ग्रा (% आरवीएन° 59%); आयरन 6.4 मि.ग्रा (% आरवीएन° 46%); मैग्नीशियम 130 मि.ग्रा (% आरवीएन° 35%)।