skārpiyellō

एप्रोंटो का स्कार्प्रियेल्लो एक बहुत सरल सॉस है, जिसे ताजे टमाटरों, तुलसी, और मिर्च के साथ बनाया जाता है। इसका बनावट टमाटर की अखंडता को बनाए रखता है: पूरे फल आधे काटे जाते हैं, उनकी खाल के साथ भुने जाते हैं और फिर प्राकृतिक संरचना और गूदे की ताजगी को बनाए रखने के लिए जार में भरे जाते हैं। देहाती बनावट और तीव्र सुगंध, किसी भी पास्ता के आकार पर डालने के लिए आदर्श, लेकिन पिज्जा, फोकैसिया, और रचनात्मक व्यंजनों पर भी आश्चर्यजनक रूप से अच्छा होता है। हमारी टिप: पकाने के अंत से 2 मिनट पहले पास्ता को छान लें और इसे पहले से पैन में गरम की गई सॉस में डालें। थोड़ा पास्ता पानी डालकर मिलाते हुए पकाना समाप्त करें। आंच से हटा दें, स्वादानुसार ढेर सारे ताजे तुलसी और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।