रेसिओटो डेला वालपोलिसेला की ग्रप्पा बियान्का 0.5 लीटर

फॉर्मेटो: 500 मिलीलीटर। दृश्य परीक्षा: तरल पूरी तरह से पारदर्शी है, बिना किसी निलंबित कण के जो इसके माध्यम से प्रकाश किरणों की पूर्ण पैठ को बाधित करे। इसकी पूर्ण पारदर्शिता इसे चमकदार परिभाषा प्रदान करती है। यह रंगहीन है और मध्यम रूप से निष्कर्षणीय शरीर को प्रकट करता है। घ्राण परीक्षा: इसमें महसूस किए गए गंधों की कुल मात्रा की मध्यम जटिलता होती है, जो नाजुक, सुखद और मूल रूप से ऊर्ध्वाधर होती है। निगलने के बाद कम से कम एक मिनट तक सुगंध की धारणा के साथ अच्छी प्रतिध्वनि होती है। इसमें अकासिया के शहद और लिली ऑफ द वैली की हल्की पुष्पीय भावना होती है; आड़ू, सूखे खुबानी की एक नाजुक फल भावना, विदेशी फलों और विलियम्स नाशपाती के रंगों के साथ। आफ्टरटेस्ट में सफेद मिर्च और स्टार ऐनीज़ का मसालेदार नोट महसूस होता है। स्वाद परीक्षा: गर्मी की भावना महत्वपूर्ण है, भले ही कोई नकारात्मक तीखी भावना महसूस नहीं होती। तालु पर बनावट और गोलाई लपेटने वाली होती है। सूखापन अच्छी तरह से परिभाषित है, जिसमें कुछ ग्लिसरोलिक गोलाई है जो इसकी सुखदता को बढ़ाती है।