पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो फार्मेट: 220 ग्राम सामग्री: सूखे चिलिएजीनो टमाटर (50%), सूरजमुखी के बीज का तेल (26%), जैतून का तेल, केपर, ओरिगैनो, तुलसी, मिर्च, सेब का सिरका (सल्फाइट्स शामिल हैं), सिसिलियन समुद्री नमक। एक अद्वितीय स्वाद अनुभव: भूमध्यसागरीय सुगंध और स्थायी स्वाद पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो स्वादों का एक तीव्र संयोजन प्रस्तुत करता है, जिसमें केपर और ओरिगैनो की विशेष सुगंध तुलसी और मीठी मिर्च के साथ अच्छी तरह से मिलती है। सूखे चिलिएजीनो टमाटर पेस्टो को मीठा और स्थायी स्वाद प्रदान करता है, जो स्पष्ट और संतुलित स्वादों का एक सामंजस्य बनाता है। गुड़ खाने वालों की आवश्यकताओं को पूरा करता है: मीठा और भूमध्यसागरीय अम्लता का स्वाद चिलिएजीनो टमाटर की अम्लता के खिलाफ अपने सुखद मीठे स्वाद के साथ, पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो उन सभी की जरूरतों को पूरा करता है जो भूमध्यसागरीय परंपरा के प्रामाणिक और तीव्र स्वादों को पसंद करते हैं। हर काटा एक स्वाद का विस्फोट है जो तालू को खुशी और दिल को गर्म करता है। विविध और स्वादिष्ट: हर पाक अवसर के लिए सही सामंजस्यपूर्ण लेकिन तीव्र स्वाद के साथ, पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो रसोई में कई उपयोगों के लिए उपयुक्त है। इसे पास्ता, रिसोट्टो, ब्रुशेटा, मांस और समुद्री भोजन के व्यंजनों पर डालने के लिए आदर्श है, या सिर्फ क्रॉस्टिनी पर फैलाने के लिए एक लजीज और अपरिहार्य अपेटाइज़र के लिए। पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो के साथ सिसिली का असली स्वाद खोजें यदि आप सिसिली के असली स्वाद की खोज करना चाहते हैं, तो हमारे पेस्टो पकीनो दी पोमोडोरो चिलिएजीनो को आज़माने का अवसर न चूकें। हर चम्मच के साथ, आप एक उत्पाद की प्रामाणिकता और गुणवत्ता का अनुभव करेंगे जो सिसिलियन रसोई की आत्मा और जुनून को अपने साथ लाता है। इतिहास और परंपरा कंपनी कैंपिसी 1854 में मार्ज़ामेमी (SR) में स्थापित हुई। एक सदी से अधिक समय से समुद्र से जुड़ा हुआ, साल्वाटोर कैंपिसी समुद्री उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन और प्रसंस्करण करता है, जिसमें लाल ट्यूना, स्वोर्डफिश, रिचोल, और प्रीमियम बोटार्गा, मोशियाम (ट्यूना हैम) शामिल हैं, यहां तक कि पेस्टो और पैट का निर्माण भी। प्राचीन तकनीकों का उपयोग, जो अरबी काल के समय के हैं, समय के साथ मार्ज़ामेमी के छोटे गाँव में विकसित हुए हैं, में सुखाने और मछली पकड़े जाने के उत्पादों का परिपक्व होना शामिल है, एक विशेष जलवायु क्षेत्र में, साल्वाटोर कैंपिसी को परंपराओं के आखिरी ज्ञात में से एक होने के लिए उचित बनाता है, जिनका अनुभव और देखभाल अब विलुप्त हो रहे हैं। कैंपिसी का कहना है: "हमारा उद्देश्य निरंतर उस सामग्री की खोज करना है जिसने हमारी धरती के इतिहास का निर्माण किया है; हमने प्रसिद्ध गारम एक्ससेलेंस पेश किया है, जो समुद्री खाद्य पदार्थों और स्थानीय ताजे मसालों पर आधारित एक मसाला है जिसका उपयोग प्राचीन रोमियों द्वारा 5 वीं शताब्दी ई.पू. में किया जाता था और पारंपरिक रसोई कला के जानकारों द्वारा खोजा गया।" यह न भूलें कि मार्ज़ामेमी पैचिनो के नगरपालिका में स्थित है: कैंपिसी कंपनी ने पिछले वर्षों में भी वनस्पति उत्पादों के प्रसंस्करण और उत्पादन के लिए समर्पित किया है, पहले सबसे महत्वपूर्ण, पैचिनो का लाल सोना, "पैचिनो टमाटर IGP", जिसे उसकी अद्वितीय मिठास के लिए विश्वभर में जाना जाता है। सबसे सफल उत्पादों में से एक टमाटर की चटनी है, जिसके साथ हमारे पेस्टो को ट्यूना और सिसिलियन पिस्ताचियो के साथ बनाया जाता है, गुणवत्ता कोस्टोलुटो या चिलेज़िनो में। पाओलो कैंपिसी यह सुनिश्चित करता है: "प्रसंस्करण वही बना हुआ है जो पारंपरिक रूप से यहाँ के निवासियों द्वारा पीढ़ियों से प्रवाहित किया गया है। सामग्री की ताजगी और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सावधानी से की जाने वाली प्रक्रियाएं।" यह पहल कैंपिसी कंपनी के मूल्यों में से एक को संदर्भित करती है, यानी उसका नैतिक कोड। यह जानते हुए कि वह धरती और समुद्र के फलों पर जीवित है, कंपनी जमीन के सुनिश्वित और नियंत्रित उत्पादन जैसे कि पैचिनो टमाटर IGP का सम्मान करती है या केवल हुक से पकड़ा गया मछली का संगरोध करती है, कभी भी हत्या नहीं करती है; जो एक स्वस्थ इंसान-प्रकृति संबंध के तहत है। क्षेत्र की पहचान के प्रति ध्यान और सभी प्रसंस्करण प्रक्रियाओं की निगरानी और सामग्री की प्रामाणिकता कैंपिसी को एक ऐसा वास्तविकता बनाती है जो सिसिली के धरती और समुद्र के प्राचीन स्वादों को अपने साथ लेकर चलती है। हमारे ई-कॉमर्स पोर्टल www.emporiosicilia.it पर पेस्टो पकीनो पोमोडोरो चिलीजीनो खरीदें।