सिसिलियन शहद सिसिलियन शहद ऐसा एकमात्र शहद है जो फूलों के पराग से नहीं बल्कि कुछ पौधों जैसे कि सिट्रस और तलहटी से रिसने वाले फाइबर से प्राप्त होता है, जिसे अन्य कीड़ों के चयापचय द्वारा मीठी पदार्थ में परिवर्तित किया जाता है। इसे मधुमक्खियों द्वारा इकट्ठा किया जाता है, सिसिलियन शहद गहरे रंग का और कम मीठा स्वरूप में बदल जाता है। सिकुला मधुमक्खी: सिकुला मधुमक्खी की आनुवंशिक विविधता यूरोपीय मधुमक्खी की किसी भी अन्य उपप्रजाति की तुलना में अधिक है, इसका कारण इसके अफ्रीकी उत्पत्ति हैं। आनुवंशिक विविधता का तात्पर्य अधिक जीनों की संख्या से है, जो किसी भी संभावित समस्या के मुकाबले अधिक प्रतिक्रियाशीलता सुनिश्चित करती है। दिसंबर और जनवरी के बीच भ्रूण का प्रारंभिक विकास, 8 या 9 डल और छत्ते, यह युवा मधुमक्खियों को प्राप्त करने में सक्षम बनाता है, इसलिए यह लिगुरियन और अन्य उत्तरी मधुमक्खियों की तुलना में अधिक अवधि और गतिशीलता सुनिश्चित करता है, जिनका सर्दी में भ्रूण बंद रहता है। मधुमक्खी कीटनाशक के लिए सुरक्षित फसलों (तरबूज, खरबूजे, स्ट्रॉबेरी इत्यादि) के परागण के लिए बागवानी करने वालों द्वारा मांगी जाती है, इसकी Robustness और स्थितियों में कार्यात्मकता की सक्रियता होती है, जिसमें रात के 0° से दिन के 40° तक तापमान होता है। यह दर्शाया गया है कि प्रत्येक छत्ते में केवल एक छोटी संख्या में मधुमक्खियाँ बोतलिंग के लिए बाहर जाती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग एकत्र करती हैं और इसलिए केवल ये ही फूलों के परागण में सक्षम हैं। चूंकि पराग भ्रूण के जीवन के लिए आवश्यक है और सिकुला मधुमक्खी पूरे वर्ष भर प्रचुर भ्रूण तैयार करती है, इसलिए अधिक मधुमक्खियाँ पराग एकत्र करने में लगाई जाती हैं; इसका परिणाम यह है कि, समान बोतलिंग के संबंध में, सिकुला मधुमक्खियाँ बड़ी फसलों का परागण करने में सक्षम होती हैं। सिकुला मधुमक्खी का शहद का सेवन बहुत कम होता है, जिससे शहद के भंडार के समान होने पर बक्से की अधिकतम जीवित रहने की संभावना होती है। आत्मसुरक्षा की मजबूत क्षमता: सिकुला मधुमक्खी के साथ पच्चीस वर्षों के काम में कभी भी ऐसा नहीं हुआ है कि किसी भी धारा या रानी के साथ कोई छत्ता लूट लिया गया हो। सिसिलियन शहद ऑनलाइन बिक्री पर www.emporiosicilia.it पर उपलब्ध है।
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सिसिलियन शहद सिसिलियन शहद ऐसा एकमात्र शहद है जो फूलों के पराग से नहीं बल्कि कुछ पौधों जैसे कि सिट्रस और तलहटी से रिसने वाले फाइबर से प्राप्त होता है, जिसे अन्य कीड़ों के चयापचय द्वारा मीठी पदार्थ में परिवर्तित किया जाता है। इसे मधुमक्खियों द्वारा इकट्ठा किया जाता है, सिसिलियन शहद गहरे रंग का और कम मीठा स्वरूप में बदल जाता है। सिकुला मधुमक्खी: सिकुला मधुमक्खी की आनुवंशिक विविधता यूरोपीय मधुमक्खी की किसी भी अन्य उपप्रजाति की तुलना में अधिक है, इसका कारण इसके अफ्रीकी उत्पत्ति हैं। आनुवंशिक विविधता का तात्पर्य अधिक जीनों की संख्या से है, जो किसी भी संभावित समस्या के मुकाबले अधिक प्रतिक्रियाशीलता सुनिश्चित करती है। दिसंबर और जनवरी के बीच भ्रूण का प्रारंभिक विकास, 8 या 9 डल और छत्ते, यह युवा मधुमक्खियों को प्राप्त करने में सक्षम बनाता है, इसलिए यह लिगुरियन और अन्य उत्तरी मधुमक्खियों की तुलना में अधिक अवधि और गतिशीलता सुनिश्चित करता है, जिनका सर्दी में भ्रूण बंद रहता है। मधुमक्खी कीटनाशक के लिए सुरक्षित फसलों (तरबूज, खरबूजे, स्ट्रॉबेरी इत्यादि) के परागण के लिए बागवानी करने वालों द्वारा मांगी जाती है, इसकी Robustness और स्थितियों में कार्यात्मकता की सक्रियता होती है, जिसमें रात के 0° से दिन के 40° तक तापमान होता है। यह दर्शाया गया है कि प्रत्येक छत्ते में केवल एक छोटी संख्या में मधुमक्खियाँ बोतलिंग के लिए बाहर जाती हैं और इनमें से केवल लगभग 20% पराग एकत्र करती हैं और इसलिए केवल ये ही फूलों के परागण में सक्षम हैं। चूंकि पराग भ्रूण के जीवन के लिए आवश्यक है और सिकुला मधुमक्खी पूरे वर्ष भर प्रचुर भ्रूण तैयार करती है, इसलिए अधिक मधुमक्खियाँ पराग एकत्र करने में लगाई जाती हैं; इसका परिणाम यह है कि, समान बोतलिंग के संबंध में, सिकुला मधुमक्खियाँ बड़ी फसलों का परागण करने में सक्षम होती हैं। सिकुला मधुमक्खी का शहद का सेवन बहुत कम होता है, जिससे शहद के भंडार के समान होने पर बक्से की अधिकतम जीवित रहने की संभावना होती है। आत्मसुरक्षा की मजबूत क्षमता: सिकुला मधुमक्खी के साथ पच्चीस वर्षों के काम में कभी भी ऐसा नहीं हुआ है कि किसी भी धारा या रानी के साथ कोई छत्ता लूट लिया गया हो। सिसिलियन शहद ऑनलाइन बिक्री पर www.emporiosicilia.it पर उपलब्ध है।
