सिसिलियाई स्प्लिट मटर का आकार: 400 ग्राम भिगोना: 45'/60'। सिसिलियाई स्प्लिट मटर हरे रंग के और अर्धगोल आकार के फलियां हैं। सरल शर्करा की उच्च मात्रा और अन्य फलियों में मौजूद कड़वे तत्वों की अनुपस्थिति उन्हें मीठा स्वाद देती है। सिसिलियाई स्प्लिट मटर ऊर्जावान और पौष्टिक फलियां हैं; खाना बनाने में आमतौर पर स्वादिष्ट सूप और स्ट्यू के लिए उपयोग की जाती हैं। मटर बहुत पुरानी फलियां हैं जो लगभग 5000 साल पहले के हैं। इटली प्रमुख उत्पादकों में से एक है, और हमारे देश में ये बच्चों द्वारा भी सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली और पसंद की जाने वाली फलियों में से हैं। सूखे लेकिन मीठे स्वाद वाले, सिसिलियाई स्प्लिट मटर गुणों से भरपूर हैं। पाचन तंत्र: बहुत छोटी मात्रा में स्टार्च के कारण, मटर बहुत अच्छी तरह से पचाते हैं। छिलका आंतरिक पाचन तंत्र में सफाई करता है और आंत को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। मधुमेह: मटर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं, जिससे मधुमेह के जोखिम को कम किया जा सके। हालांकि अगर मधुमेह पहले से ही प्रकट हो चुका है, तो उच्च शर्करा का स्तर, भले ही वे सरल हों, के कारण उन्हें खाना अच्छा नहीं है। मेनोपॉज से संबंधित समस्याएं: मटर में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो मेनोपॉज के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हड्डियाँ: मटर में बहुत अधिक लोहा और फास्फोरस होता है जो कैल्शियम को बंधन में मदद करता है और तंत्रिका कोशिकाओं को पोषण देता है। टेरावेचिया परिवार, जो हमारे सिसिलियाई स्प्लिट मटर का उत्पादक है, 1950 के दशक से सिसिली में विभिन्न व्यवसायों के लिए जाना जाता है, जिनमें काबुली चने का आटा बनाना प्रमुख है, जो प्रसिद्ध पालेर्मिटन ''पैनलले'' का मुख्य घटक है। अब तीस-पैंतीस वर्षों से, नई भूमिका में फलियों के चयनकर्ता, पैकर और वितरक के रूप में, यह सिसिलियन वितरण के परिदृश्य में एक वास्तविकता है, जिसे एक नई पीढ़ी की महिलाओं द्वारा गर्व से आगे बढ़ाया जा रहा है, परिवार के समर्थन और अनुभव के साथ। सिसिलियन कृषि उत्पादन की उत्कृष्टता का चयन और पुनर्विलोकन करने के विचार से, जो हमेशा के लिए गायब होने के जोखिम में थे, ''सूर्य और स्वाद की सिसिली'' श्रृंखला का जन्म होता है, जो विश्व स्तर पर इस अद्भुत द्वीप का प्रतिनिधित्व कर सके। इसके सुगंध, इसके भार और इसके स्वाद के माध्यम से।
मूल्य में कर शामिल है
सिसिलियाई स्प्लिट मटर का आकार: 400 ग्राम भिगोना: 45'/60'। सिसिलियाई स्प्लिट मटर हरे रंग के और अर्धगोल आकार के फलियां हैं। सरल शर्करा की उच्च मात्रा और अन्य फलियों में मौजूद कड़वे तत्वों की अनुपस्थिति उन्हें मीठा स्वाद देती है। सिसिलियाई स्प्लिट मटर ऊर्जावान और पौष्टिक फलियां हैं; खाना बनाने में आमतौर पर स्वादिष्ट सूप और स्ट्यू के लिए उपयोग की जाती हैं। मटर बहुत पुरानी फलियां हैं जो लगभग 5000 साल पहले के हैं। इटली प्रमुख उत्पादकों में से एक है, और हमारे देश में ये बच्चों द्वारा भी सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली और पसंद की जाने वाली फलियों में से हैं। सूखे लेकिन मीठे स्वाद वाले, सिसिलियाई स्प्लिट मटर गुणों से भरपूर हैं। पाचन तंत्र: बहुत छोटी मात्रा में स्टार्च के कारण, मटर बहुत अच्छी तरह से पचाते हैं। छिलका आंतरिक पाचन तंत्र में सफाई करता है और आंत को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है। मधुमेह: मटर रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं, जिससे मधुमेह के जोखिम को कम किया जा सके। हालांकि अगर मधुमेह पहले से ही प्रकट हो चुका है, तो उच्च शर्करा का स्तर, भले ही वे सरल हों, के कारण उन्हें खाना अच्छा नहीं है। मेनोपॉज से संबंधित समस्याएं: मटर में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो मेनोपॉज के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं। हड्डियाँ: मटर में बहुत अधिक लोहा और फास्फोरस होता है जो कैल्शियम को बंधन में मदद करता है और तंत्रिका कोशिकाओं को पोषण देता है। टेरावेचिया परिवार, जो हमारे सिसिलियाई स्प्लिट मटर का उत्पादक है, 1950 के दशक से सिसिली में विभिन्न व्यवसायों के लिए जाना जाता है, जिनमें काबुली चने का आटा बनाना प्रमुख है, जो प्रसिद्ध पालेर्मिटन ''पैनलले'' का मुख्य घटक है। अब तीस-पैंतीस वर्षों से, नई भूमिका में फलियों के चयनकर्ता, पैकर और वितरक के रूप में, यह सिसिलियन वितरण के परिदृश्य में एक वास्तविकता है, जिसे एक नई पीढ़ी की महिलाओं द्वारा गर्व से आगे बढ़ाया जा रहा है, परिवार के समर्थन और अनुभव के साथ। सिसिलियन कृषि उत्पादन की उत्कृष्टता का चयन और पुनर्विलोकन करने के विचार से, जो हमेशा के लिए गायब होने के जोखिम में थे, ''सूर्य और स्वाद की सिसिली'' श्रृंखला का जन्म होता है, जो विश्व स्तर पर इस अद्भुत द्वीप का प्रतिनिधित्व कर सके। इसके सुगंध, इसके भार और इसके स्वाद के माध्यम से।
