स्पिनामारा फॉर्मेट: 70 सीएल। सामग्री: पानी, शराब, चीनी, कर्डो का इन्फ्यूजन, फिकोडिनिया का इन्फ्यूजन, सुगंधित जड़ी बूटियों का इन्फ्यूजन, संतरे का इन्फ्यूजन, कारमेलिज़्ड चीनी। हमारा डाइजेस्टिव स्पिनामारा एसिसलीय फलों से प्रेरित है: फिकोडिनिया और संतरा, जो सिसलीय सूर्य की खुशी के लिए लाल हैं, और कर्डो सेल्वाटिको के साथ जोड़ा गया है। स्पिनामारा एक डाइजेस्टिव है जो बेलपासो में, एट्ना की ढलानों पर उत्पन्न हुआ। स्पिनामारा सिसली की रंगों, स्वादों और सुगंधों को समेटे हुए है। यह दो बहनों, सारा और फ्रांसेस्का के विचार से उत्पन्न हुआ है, जिन्होंने बेनेडिक्टिन भिक्षुओं के इतिहास और आदतों पर एक प्राचीन नुस्खा को पुनः खोजने का निर्णय लिया, जो 16वीं शताब्दी में एट्ना पर सेंट विटो के मठ में निवास कर रहे थे। यह वर्ष 1612 था और मठ में मोटे भिक्षु बहुत स्वादिष्ट और प्रचुर भोजन का आनंद लेते थे। मुख्य फार्महैंड, जो भिक्षुओं के अनुग्रह प्राप्त करने का अभ्यस्त था, भोजन के बाद एक शराब प्रदान करता था - जिसे फिकोडिनिया, कड़वे संतरे के फल, कर्डो की पत्तियाँ और स्थानीय जड़ी-बूटियों को मिलाकर प्राप्त किया गया था - ताकि यह अपराह्न विश्राम को सुविधाजनक बनाए। सारा और फ्रांसेस्का, ऐतिहासिक नुस्खे की संभावनाओं से उत्सुक होकर, ने डाइजेस्टिव को पुनः पेश किया, इसे समकालीन स्वाद पर कैलीब्रेट किया। परिणाम एक डाइजेस्टिव है जो कई अनुभव प्रदान करता है: पहले मीठा, तालू पर ताज़ा और सुखद कड़वेपन के साथ समाप्त होता है। इस तरह उन्होंने पूरी तरह से "मेड इन सिसली" परियोजना की शुरुआत की, पहली बार फिकोडिनिया, कड़वे संतरे और कर्डो सेल्वाटिको का डाइजेस्टिव बनाया, जो सुगंधित जड़ी बूटियों के एक मिश्रण से जुड़े थे, जो उत्पाद को एक अनोखी और असली सुगंध प्रदान करते हैं। "हमारा उद्देश्य एक डाइजेस्टिव प्राप्त करना था जो हमारे क्षेत्र के फलों से जुड़ा हुआ हो, जिसे अपने भीतर आधुनिकता और ताजगी को संतुलित करने वाली एक शैली में प्रस्तुत किया जाए, जो उपभोक्ता के मन में अपने स्वाद के लिए अंकित हो।" स्पिनामारा को फिकोडिनिया, सूरज में पका कड़वा संतरे का फल, और एक दिलचस्प मिश्रण के सुगंधित जड़ी बूटियों के अलग-अलग बॉयलरों में धीमी इन्फ्यूजन द्वारा उत्पादित किया जाता है। इन्फ्यूजन को अलग-अलग किया जाता है ताकि वे परिपक्वता और मैसेरेशन के अलग-अलग समय का अधिकतम सम्मान कर सकें। केवल तभी जब मैसेरेशन प्रक्रिया पूर्ण हो जाती है, इन्फ्यूजन को फ़िल्टर किया जाता है और एक-दूसरे के साथ मिश्रित किया जाता है। एक विश्राम की अवधि के बाद, उत्पाद को बोतल बंद किया जाता है और बाजार में डाला जाता है। डाइजेस्टिव स्पिनामारा, ठंडे तापमान पर चखने के अलावा, मिक्सोलॉजी में और रसोई और बेकरियों में उपयोग के लिए भी उपयुक्त है। स्पिनामारा खरीदें www.emporiosicilia.it पर सीधे अपने घर पर एक क्लिक के साथ!
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